Картофельные ёжики в сыре

Этот рецепт – альтернатива обычному запеченному картофелю, который уже, возможно успел Вам надоесть. Весь секрет в приправах, а они могут быть разнообразными. Вы можете просто приправить Ваш запеченный картофель травами или посыпать сыром, а можете дать волю воображению.
Ингредиенты
бекон 40 гр
шампиньоны 60 гр
сыр 50 гр
картофель 3 шт
кинза
черный перец
соль

Нарезаем бекон кубиками, шампиньоны — ломтиками, сыр натираем на мелкой терке.

Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Ставим сковороду на нагрев и обжариваем бекон. Добавляем грибы и обжариваем до золотистой корочки.

Натираем картофель на крупной терке. Смешиваем с обжаренными грибами и беконом. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Формуем из получившейся массы шарики и панируем в сыре.

Подаем картофельные ёжики с кинзой.
Приятного аппетита!
Источник
« Куриные сердечки в томатном соусе
Рулет из мясного фарша с капустой »
  • +36

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
  • avatar
  • men72
Спасибо Татьяна!
  • Поделиться комментарием
+1
Очень простое, не избитое блюдо, спасибо, попробуем!!!
  • Поделиться комментарием
+2
Класс. Вкуснятина.
  • Поделиться комментарием