Закуска из помидор

От автора: «Вчера вечером делала эту замечательную закуску. Аромат стоит на всё квартиру. Чеснок, базилик… Получилось невероятно вкусно.»

Что нужно:
Помидоры — 1 кг ( грунтовые )
Острый перец — 1 шт ( у меня сухой, но лучше взять свежий )
Перец сладкий — 3 шт ( желательно разных цветов )
Чеснок — 6 зубчиков
Зелень — по маленькому пучку ( петрушка, укроп, базилик )
Уксус — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Сахарный песок — 50 гр
Соль — 1 ст л

Помидоры помыть и порезать на 2 части. Если большие лучше на 4. Выложить в контейнер.

Приготовить маринад: Смешать вместе уксус, растительное масло сахар и соль

Перемешать до полного растворения

Перец очистить от семечек и измельчить в блендере вместе с зеленью и чесноком.

Затем полученной смесью засыпать помидоры и перемешать. Залить маринадом. Убрать в холодильник на ночь.

Утром закуска готова. Храниться в холодильнике помидоры могут неделю, а то и больше
P.S На самом же деле съедается с одного раза.

Источник

Татьяна
21

« Печенье с ромом и изюмом

Печенье с корицей и шоколадными чипсами »

+119
- 120
- 1
- 0
Сохранить

Одноклассники

ВКонтакте

Мой мир

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

galinak...
07/09/2016, 08:57

Даже по одному описанию ясно, что это такая вкусняшка! :))) Будем пробовать!

krasnoy...
03/09/2016, 02:27

Спасибо за простой и очень аппетитный рецепт!!! Скорей бы попробовать!

lina220678
02/09/2016, 17:15

Сделала, очень понравилось. Оставалась половинка кабачка. тоже овощечисткой нарезала и к помидорам. Перемешала, так кабачок можно было уже сразу есть. Что я и сделала, очень очень вкусно.