• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

15 лучших рецептов шашлыка

Вообще, шашлык — традиционное блюдо кочевых народов Евразии, хотя почти подобный способ приготовления мяса на вертеле используется во многих народах мира, а уходит корнями в доисторические времена и есть аналоги в античном мире.
  • +34
    • 35
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

4 лучших варианта шашлыка из свинины

У каждого из нас есть свой фирменный, проверенный годами рецепт шашлыка из свинины. Но почему бы не поэкспериментировать и открыть для себя новые вкусные варианты этого блюда?
  • +20
    • 20
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

10 секретов приготовления правильного шашлыка

В приготовлении мяса на шампурах есть свои правила, которых стоит придерживаться. И ещё существуют хитрости, позволяющие приготовить то самое тающее во рту мясо с дымком.
  • +77
    • 77
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 13

Шашлык из куриных сердечек

Из куриных сердечек можно приготовить и великолепное основное блюдо. Например, замариновав сердечки, насадив их на вертел и обжарив, вы получите великолепный нежный шашлык, который придется по вкусу даже самым изысканным гурманам.
  • +28
    • 28
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

10 лучших маринадов для мяса

Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты попадают к нам в руки нечасто. Чуть менее достойным не обойтись без свиты: яркий маринад преобразит в короля барбекю любой кусок мяса.
  • +28
    • 29
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Классический рецепт армянского шашлыка

От автора: «Близятся майские праздники, и конечно не обойдётся без любимого всеми нами блюда шашлыка!»
  • +62
    • 64
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 17

5 лучших рецептов маринада для шашлыка

Тем, кто любит экспериментировать в кулинарии, стоит освоить несколько новых маринадов для шашлыка.
  • +31
    • 33
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

5 лучших рецептов шашлыка

Холода постепенно отступают, а это значит, что скоро придет время дач, пикников и всевозможных мероприятий на открытом воздухе. И без вкусных шашлыков тут не обойтись.
  • +48
    • 48
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

9 рецептов вкусного шашлыка

В приготовлении шашлыка существует множество хитростей, благодаря которым мясо не становится сухим, а наоборот, получается сочным и мягким.
  • +46
    • 47
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Как пожарить шашлык дома на кухне?

По этому рецепту, можно пожарить шашлык с натуральным дымком в условиях городской квартиры, прямо на кухне!
  • +63
    • 65
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Грибные шашлычки

Оригинальная, простая и вкусная закуска, которая подходит практически ко всему, и которую можно подать и на праздничный стол.
  • +33
    • 33
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Вариация на тему "Казан-кабоб"

Казан-кабоб, если дословно, то это шашлык приготовленный в казане. Блюдо узбекской кухни, исконно считающееся мужским блюдом.
  • +46
    • 46
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 11

Ошеек свиной на углях

Свиной ошеек – это самая вкусная и полезная часть тушки свиньи. Мясо шейки нежное и не капризное в приготовлении.
  • +26
    • 27
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Куриные шашлычки с кабачками

Иногда страсть как хочется шашлыка! В домашних условиях можно необыкновенно легко приготовить шашлык из курицы — он выйдет мягким, нежнейшим, хотя особо стараться для этого не придется.
  • +41
    • 42
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Бахш-кебаб

Бахш это плов с печенью и кинзой. Но сегодня плова не будет, потому что вместо риса выступает… баклажан!
  • +46
    • 46
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Мясной, рыбный, овощной - шашлык на любой вкус!

Наверняка не найдется в мире человека, который бы не любил шашлык. Мясной, овощной, рыбный, из морепродуктов… готовить его можно практически из любых ингредиентов!
  • +29
    • 29
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Что нужно знать о мясе

Титул главного летнего блюда, без сомнения, заслуживает шашлык! Чтобы он получился вкусным и тающим во рту, в-первую очередь, необходимо правильно выбрать для него мясо. Давайте разберемся как это сделать.
  • +44
    • 45
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 6

«Карпионе» или шашлык наоборот

Шашлыки на природе всегда ассоциируются с наступившей теплой погодой. Когда же погода становится жаркой, желание стоять около углей здорово снижается. А если летним вечером где-то в Гаграх, в Подмосковье или в Пьемонте исключить жаркие угли, но оставить мясо и маринад?!
  • +36
    • 37
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Казан-кебаб - лучшая альтернатива шашлыкам

Это, понятное дело, и не шашлык, хотя ко вкусу хорошо приготовленного шашлыка казан-кебаб приближен максимально, сохраняя собственное своеобразие. Его, конечно нужно пробовать — хотя бы из соображений альтернативы шашлыку, который, особенно в сезон, начинает поднадоедать.
  • +61
    • 61
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Сочный шашлык в маринаде из киви

А вы знаете, что из киви получается восхитительный маринад для любого мяса? Фруктовые кислоты, содержащиеся в киви, очень хорошо размягчают волокна мяса, от этого оно становится таким мягким и сочным, что просто тает во рту! Попробуйте, это действительно очень вкусно!
  • +27
    • 29
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 6

Шашлык из индейки

Благодаря маринаду из йогурта индейка остается сочной, а специи придают восточную нотку — обязательно попробуйте!
  • +24
    • 26
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Доступные шашлычки

Отличное блюдо для летних дней! А если есть дома электрический гриль, то можно готовить круглогодично. Шашлычки готовятся достаточно просто, только маринование займёт время.
  • +42
    • 43
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Ики-бир (армянский шашлык)

Ики-бир (армянский шашлык) – настоящее горячее блюдо армянской кухни. Мясо получается очень сочным, вкусным и с пикантной кислинкой за счет свежевыжатого лимонного сока. Готовить такое блюдо очень просто, попробуйте приготовить и угостить таким шашлыком друзей на природе.
  • +29
    • 32
    • 3
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Как готовят шашлык в разных странах мира

Если вы думаете, что мясо оно и в Африке мясо, то вы сильно ошибаетесь. Более того, похожее блюдо в других странах имеет совершенно другое название, изначальный продукт для приготовления и традицию поглощения.
  • +47
    • 47
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Шашлык из рыбы

Готовится он очень легко и быстро, а на вкус не уступает мясному шашлыку. К тому же рыбный шашлык – один из самых полезных и легких блюд, его можно приготовить из разных видов рыбы, в разных маринадах и разными способами.
  • +21
    • 21
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

5 великолепных маринадов для шашлыка

Рецепты аппетитных маринадов для шашлыка. При приготовлении стоит учесть, что состав ингредиентов рассчитан на 1 кг мяса.
  • +44
    • 45
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Шашлык из говяжьей печени

Это просто потрясающее блюдо — шашлык из говяжьей печени в глазури из вишнёвого Jim Beam Red Stag.
  • +14
    • 14
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Соусы для шашлыка

Соусов для шашлыка огромное множество, и какой из них вы предпочтете тому или иному шашлыку – тоже дело вкуса. Эти несколько вариантов соусов для разных видов шашлыка, легко и быстро можно приготовить самостоятельно.
  • +32
    • 32
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Шашлык в банке без мангала и углей

Хоть в лес пока рановато, горячо любимый шашлычок, можно приготовить и в домашних условиях!
  • +124
    • 125
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 15

Шашлык из свинины с мятой и киви

Приготовленный в хорошей компании на природе шашлык – изумительное блюдо, от которого будет в восторге любой поклонник мяса. А от шашлыка, сделанного с мятой и киви те, кому доведется его попробовать, будут в восторге вдвойне!
  • +18
    • 18
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2
  • « Назад
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ