• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

11 малоизвестных способов применения алкоголя в кулинарии

Возможно, не все догадывались о волшебных свойствах алкогольных напитков не только поднимать настроение, но и превращать обыкновенное блюдо в особенное.
  • +44
    • 44
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Настойка из киви, неоднозначный и в тоже время интересный вкус.

Настойка — горький или сладкий спиртной напиток, настроенный на пряностях, травах, листьях, цветах, плодах и кореньях лекарственных, ароматических и пряных растений. Продолжаем экспериментировать, настаивая всякое на водке.
  • +1
    • 1
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

6 рецептов потрясающих соусов!

Если без алкоголя никак не получается, то можно добавить его в соус. Не для того чтобы захмелеть от еды, а ради придания пикантности и поиска новых вкусовых решений. Можно, конечно, макать кусок стейка прямо в рюмку с коньяком, но это уже извращение.
  • +24
    • 26
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

5 рецептов имбирной настойки

Имбирная настойка является уникальным алкогольным напитком, который легко сделать в домашних условиях. На нее можно смотреть с двух совершенно разных сторон.
  • +44
    • 44
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Русская хреновушечка!

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя миниму 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников.
  • +51
    • 51
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 6

Рецепт ликёра идеальный во всех отношениях: вкусный, быстрый, простой и доступный

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Каждый год во второй половине лета, когда созревают всякие-разные ягоды, я начинаю готовить из них всевозможные настоечки, наливочки и ликёрчики.
  • +60
    • 60
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 8

Варим домашнее пиво!

А вы когда-нибудь задавались вопросом, как сварить пиво в домашних условиях? Думаете, это нереально? Это вполне можно сделать и самостоятельно. Можно экспериментировать с рецептурой и потихоньку набивать руку. Со временем у вас все получится!
  • +26
    • 27
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Как правильно пить и закусывать водку?

От автора: «Личное мнение Никиты Вознесенского, и не в коем случае не реклама „синьки“. Ибо так определяется культура пития… И главное, уважаемые — мера. Написано вкусно и со знанием дела.»
  • +114
    • 114
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 24

История самогоноварения в России

История о крепком спиртном напитке, известным под названием «самогон».
  • +53
    • 54
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 6

Быстрая настойка «Клюковка»

Отличный способ приготовления вкусной настойки на скорую руку
  • +43
    • 44
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 6

6 популярных мифов о вине

И вроде бы нет причин стесняться того, что ты предпочитаешь вино в картонных коробках или кладешь лед в бургундское, но окружающие при этом косятся на тебя так, словно ты, как минимум, пожираешь христианских младенцев. Хватит это терпеть!
  • +52
    • 52
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Клюквенная настойка

Настойку на клюкве можно готовить на водке, спирте или самогоне. Водку в принципе можно брать любую, так как клюква перебивает запах и привкус спиртного, именно поэтому этот напиток довольно коварен, пьется настойка очень легко и можно потерять «контроль над ситуацией»
  • +44
    • 45
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Гранатовая наливка «Кремлевские звезды»

По легенде гранатовая наливка была традиционным спиртным напитком советских генсеков и за характерный рубиновый цвет получила название «Кремлевские звезды». Самые лучшие гранаты доставляли на правительственную кухню прямым рейсом из Азербайджана.
  • +61
    • 61
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 6

Шоколадное вино

Если вы считаете, что шоколадное вино – это новинка и современная разработка, то сильно ошибаетесь. Впервые такой напиток был придуман ещё в XVIII веке, и его с удовольствием пили обладающие безупречным вкусом англичане.
  • +33
    • 33
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

6 вкуснейших соусов с использованием алкоголя

Алкогольные соусы обладают вкусом, не похожим ни на что. Впрочем, пока не попробуешь — не убедишься!
  • +32
    • 32
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Настойка под коньяк

Хорошему коньяку — тому самому, что зиждется на строго определенном сорте винограда, спирты которого проходят определенные циклы перегонки и, смешиваясь, покоятся несколько лет в специально подготовленных дубовых бочках — сложно, конечно, найти замену.
  • +48
    • 48
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 9

3 вкусных идеи напитков из рябины

Ягоды рябины – настоящая сокровищница витаминов. А по содержанию витамина С рябина превосходит многие цитрусы.
  • +30
    • 30
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Наливка 4 Х 4

Такая наливка 4 на 4 готовится буквально за две недели, но можно попробовать и через 10 дней. Очень красивая на цвет и очень ароматная. Попробуйте приготовить.
  • +93
    • 94
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 9

3 рецепта вкуснейших наливок

Наливки — отличное угощение для гостей. Их можно подать в качестве аперитива, предшествующего трапезе, или дижестива, способствующего пищеварению после сытного обеда. А промозглой осенью или холодной зимой такой напиток поможет согреться и, возможно, спасёт от простуды.
  • +48
    • 48
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

7 согревающих напитков из разных стран

Древние римляне придумали добавлять в вино пряности, жители средневековой Европы догадались этот напиток подогреть. С тех пор горячие алкогольные напитки в разных вариациях вошли в зимний рацион многих народов: они согревают, ободряют и служат профилактикой простуды и гриппа.
  • +37
    • 37
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Наливка из черноплодной рябины

У многих на даче растёт этот кустарник и часто его незаслуженно забывают, а ягоды оставляют на зиму птичкам… Это конечно хорошо, но можно побаловать и себя вкуснейшим алкогольным напитком — наливкой!
  • +35
    • 35
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 11

Настойка на арбузе

Настойка арбуза на водке или спирте не пользуется популярностью, поскольку зачастую получается водянистой без характерного аромата и вкуса свежего плода. Но есть секрет, который решает эту проблему!
  • +39
    • 40
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Настойка «Латгальский коньяк»

Латгалия (Latgale) – историческая область на востоке Латвии. Именно местные винокуры придумали рецепт настойки, которая максимально точно (по их заверениям) повторяет вкус, запах и цвет настоящих коньяков, при этом готовится за пару недель из обычного самогона без выдержки в бочках.
  • +34
    • 34
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Итальянские ликеры: приготовление дома

Готовим популярные итальянские ликеры «Лимончелло» и «Базиличелло» в домашних условиях.
  • +38
    • 38
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Наливка из чёрной смородины

Приготовление наливки из смородины – процесс не сложный. При всей своей простоте напиток получается замечательным, не идущий ни в какое сравнение с приобретенными в магазинах. А благодаря специфическому насыщенному вкусу ягод, крепость такого напитка абсолютно не ощущается.
  • +44
    • 45
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

15 самых дорогих алкогольных напитков

У алкогольных напитков есть множество ценителей по всему миру, и есть даже те, которые готовы выложить целое состояние за бутылку любимого алкоголя. И порой некоторые экземпляры стоят дороже роскошных особняков.
  • +34
    • 38
    • 4
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Кедровая настойка

Рецепт приготовления замечательного напитка — кедровой настойки.
  • +73
    • 73
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Рецепты алкогольных коктейлей в картинках

На самом деле, чтобы попробовать какой-нибудь знаменитый алкогольный коктейль, вовсе не обязательно отправляться в бар — достаточно иметь необходимые ингредиенты у себя дома.
  • +29
    • 29
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

4 популярных мифа об Абсенте

Боитесь после абсента познакомиться с зелёными чертями? Не бойтесь. Конечно, вокруг абсента ходит множество слухов, но, по сути, это просто ароматный высокоградусный алкогольный напиток.
  • +25
    • 26
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Как правильно пить и закусывать водку

От автора: «Личное мнение Никиты Вознесенского, и не в коем случае не реклама „синьки“. Ибо так определяется культура пития… И главное, уважаемые — мера. Написано вкусно и со знанием дела.»
  • +199
    • 202
    • 3
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 37
  • « Назад
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ