Курица / Поиск по тегам / Едальня

Любимое блюдо Наполеона, которое легко приготовить дома. Курица «Моренго»

Наполеон называл это блюдо своим «счастливым» и требовал подавать его перед каждой битвой. Оно сочетает в себе французские и итальянские вкусы, а его появление связано с одной из самых известных побед французского императора. Курица «Моренго» готовится с вином, грибами, томатами и морепродуктами, а текстура соуса получается насыщенной благодаря традиционному загустителю. ...

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Новый потрясающий вкус. Кисло-сладкая курочка в духовке

Вкус курицы можно кардинально изменить, если использовать правильные маринады и специи. Когда стандартный вкус жареной курицы надоедает, можно легко создать совершенно новый, удивительный вкус, который порадует даже самых требовательных гурманов!

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Одна деталь убирает горечь и делает печень нежной. Вымачиваем куриную печень в смеси соли и сахара

Мягкая, нежная куриная печенка с легкой кислинкой маринованных огурцов и насыщенной подливой — это тот рецепт, который точно удивит своим вкусом. Специальная подготовка делает печень более нежной, убирая возможную горечь. Даже те, кто обычно обходят печень стороной, после первой вилки просят добавки.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Делаем в рукаве, без излишних сложностей. Домашняя куриная колбаса полностью заменила магазинную

Домашняя колбаса только кажется сложной в приготовлении, на самом деле с рецептом справится и новичок. Для нее не потребуется нитритной соли, хлопоты с оболочкой также пройдут мимо — все делается в обычном рукаве для запекания. Колбаса получается по вкусу лучше магазинной и уж точно полезнее.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим курицу новым способом. Ужин за 30 минут без лишних хлопот

Таким образом курицу готовят редко и совершенно зря. Блюдо сочетает простоту и насыщенный вкус, который идеально подходит для быстрого ужина. Куриные бедра, обжаренные с луком и томатами, дополненные яйцами и свежей зеленью, создают гармоничное блюдо, которое готовится всего за 30 минут.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Лучшее, что можно приготовить из обычной курицы. Шашлык-кебаб в духовке

Пожалуй, мы нашли для вас лучшее блюдо, которое только можно приготовить из обычной курицы. Великолепное горячее, своего рода люля-кебаб и шашлык в одном, на самом деле максимально простое в приготовлении, но при этом выглядит очень эффектно, получается мясо сочным и мягким. Подавать его можно и без гарнира, с овощами или просто в лаваше с соусом.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кабардинский рецепт. Лучший вариант курицы на сковороде

Приготовить курицу сочной на сковороде как правило не так просто, мясо быстро теряет нежность. Исправить это можно, пожарив курицу по-особенному, кабардинскому рецепту. Вся тонкость тут кроется в тонком слое карамелизованного лука, который предотвратит пересыхание курицы и сделает ее напротив очень мягкой.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

В основе блюда грудка, но он здесь звучит совсем иначе. Эта курица вас покорит

Совершенно особенный рецепт курицы особенно понравится любителям азиатской кухни. Продукты для такого ужина потребуются все равно базовые, хотя результат наверняка удивит. Покажем, как приготовить и подать ужин эффектно, сразу с кисло-сладким соусом и рассыпчатым рисом: обычное на первый взгляд блюдо превратится в настоящий ресторанный шедевр.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

В отличие от обычных они всегда сочные. Вся семья просит эти котлеты по два раза в неделю

Рубленые котлеты из куриной грудки получаются намного сочнее тех, что готовятся из прокрученного в мясорубке фарша. Добавление картофеля делает их особенно нежными, а сметана придает легкий сливочный вкус. На приготовление у вас уйдет всего 10 минут.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Не пригорает и никакого привкуса масла. Золото, а не рецепт

Ищете быстрый и сытный рецепт для всей семьи? Попробуйте эти аппетитные рулеты из куриного фарша с яйцом и сыром! Нежный куриный фарш, сочная начинка из варёных яиц и ароматного сыра, завернутые в хрустящую корочку — это настоящая кулинарная находка! Эти рулеты идеально подойдут как для праздничного стола, так и для обычного ужина, радуя вас не только вкусом, но и легкостью приготовления. ...

+18

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Куриные окорочка с дымком не выходя из дома. Замена шашлыка в самые холода

В зимние морозы шашлык на улице не пожарить, зато заменить его очень легко другим блюдом. Покажем, как обжарить прямо на кухне куриные окорочка по-кавказски: благодаря насыщенному маринаду с аджикой, лимоном и чесноком мясо получается сочным, ароматным и с глубокой пряной ноткой.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

За минуты на столе салат вкуснее Цезаря. Копченая курица и несколько яиц

Кавказский салат из курицы — идеальный баланс между простотой и насыщенным вкусом: копченая грудка, яйца вкрутую и маринованные огурцы создают плотную текстуру, а домашний соус на перепелиных яйцах добавляет ноту изысканности. Он подходит как намазка на хлеб, дополнение к гарнирам или самостоятельное блюдо, к тому же и готовится моментально, быстрее чем закипит чайник. ...

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Ужин на большую семью без лишнего жира и запаха по кухне. Завернули все в пергамент и кладем на сковородку

Для быстрого ужина большинство хозяек отправляет нехитрые ингредиенты в духовку. Но проще и даже быстрее будет приготовить все сразу на сковороде, завернув и гарнир, и главное блюдо в пергамент. Лучше всего для этого рецепта подойдет недорогая куриная грудка, с добавкой из картофеля, моркови и соуса.

+16

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Простой способ сделать сочным любое мясо и курицу. Жаркое «Луковое»

Для приготовления этого блюда вам понадобятся только самые недорогие продукты, курица и лук. Сам рецепт очень прост, но результат порадует всю семью: после обжарки курица с хрустящей корочкой отправляется томиться под луковой подушкой, что придает мясу еще и невероятную сочность.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Шикарный ужин без хлопот. Курица и рис на одной сковороде

Нежная курица, тушенная с ароматным рисом, готовится просто и из доступных ингредиентов. Секрет кроется в необычной обработке лука и приправе, которая делает вкус более глубоким. Это сытное и питательное блюдо станет отличным вариантом для ужина.

+17

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Готовим в лодочках, с сыром. Придаем вечно суховатой куриной грудке царский вкус

Куриная грудка почти всегда получается суховатой, хоть жарь ее, хоть вари. Решить проблему поможет новый несложный рецепт с «лодочками» из пекарской бумаги. Нежное куриное филе, фаршированное ароматной начинкой из петрушки, сыра и горчицы, запекается прямо в них, сохраняя сочность и насыщенный вкус.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Секрет в том, что жарить ее не нужно. Курица с ароматом шашлыка не выходя из дома

В занятые рабочие дни готовить вкусные ужины зачастую нет времени. Но порадовать домашних чем-то вкусным можно и без лишних усилий — поможет новый рецепт куриной грудки в аэрогриле. На весь рецепт уйдет едва ли 20 минут, а в результате вы получите аппетитное мясо с ароматом шашлыка и спаржу на гарнир.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как у бабушки в деревне. Куриный суп с лапшой по-домашнему

Покупные макароны в куриных супах часто раскисают еще в кастрюле, поэтому многие хозяйки предпочитают их и вовсе не готовить. Но с домашней лапшой суп приобретает совершенно другой вкус: простой в приготовлении, он идеально подойдет на самые холодные зимние дни.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Все можно сделать на сковороде. Курица по-французски, но без духовки

Мясо по-французски можно сделать и без духовки, притом в таком варианте блюдо получится даже сочнее. За основу возьмем недорогую курицу: идеальное сочетание обжаренных до румяности бедрышек дополнит вкуснейшая начинка из грибов, сыра и лука.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Проверенный рецепт: всегда получается с хрустящей корочкой. Курица с картошкой в духовке

Если вам нужно быстро приготовить ужин, который понравится всей семье, этот рецепт курицы с картошкой в кисло-сладком соусе — идеальный вариант. Мясо остается сочным и мягким, а картошка пропитывается вкусами соуса, создавая идеальное сочетание. На подготовку уйдет едва ли 15 минут, в духовке блюдо запекается всего три четверти часа.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Превратили простой овощ в нежнейшее пюре с курицей и грибами. Теперь тыкву будут просить даже дети

Тыкву у нас готовят достаточно редко — многие просто не знают, как сделать ее вкусной. Этот рецепт поможет вам взглянуть на простой овощ по-новому: превратим тыкву в нежнейшее пюре, дополнив его ароматными грибами и сочной курицей. В таком варианте исполнения добавки попросят даже дети.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Тонкость рецепта в армянском маринаде. Жарим курицу на сковородке, но вкус словно с мангала

Невероятно сочную и ароматную курицу легко можно пожарить и на обычной сковороде, притом вкус будет ровно такой же, как и у приготовленной на мангале. Секрет в особом маринаде с копченой паприкой и мягком луке, которые делают мясо нежным и насыщенным по вкусу.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Наш кляр не из сухарей, а из лука. Куриная грудка в особой панировке

Нежное и сочное куриное мясо, приготовленное таким способом, встречается нечасто, но абсолютно заслуживает внимания. Измельчите, обжарьте — и угощение для всей семьи готово!

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Салат всегда делаем как торт. Сыр и куриная грудка

Если классические «Оливье» и «Шуба» вам поднадоели, удивите гостей сытным и эффектным салатом. Нежный картофель, сочная обжаренная курица и пикантные маринованные огурцы создают гармоничный вкус, а оригинальная подача делает его настоящим украшением стола. Вокруг салата разместятся сырные трубочки, превращая его в стильное сочетание закуски и основного блюда. ...

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Маринуем куриные крылышки прямо в духовке

Куриные крылышки приготовленные по этому рецепту вкусны сами по себе, но еще лучше их сделает подача с нежным медово-чесночным соусом. Крылышки получатся невероятно сочными и с хрустящей корочкой, а маринуются прямо в процессе готовки.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Запекаем с имбирем. Зимний шедевр из курицы

Приготовление курицы требует особого внимания к степени прожарки: отклонения в одну или другую сторону могут привести к опасности для здоровья или испортить вкус блюда. Особенно это касается целой тушки, где добиться идеального результата бывает настоящим вызовом. Однако с этим рецептом вы сможете легко справиться и получить идеально приготовленную курицу. ...

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Будоражащий итальянский салат с курицей

Необычное и простое в приготовлении блюдо для украшения праздника

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Тает во рту словно масло. Нежнейшая курица на праздничный стол

Маринованные куриные окорочка в йогуртовом соусе получаются нежными и сочными благодаря простому, но продуманному кулинарному процессу. Сначала курица пропитывается солевым раствором, и только затем маринуется в специях и соусе из йогурта. Результат – мягкое мясо с золотистой корочкой и насыщенным вкусом.

+16

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

За 24 часа готова основа. Армянская бастурма из фермерской куриной грудки

Для приготовления куриной бастурмы потребуется несколько этапов: засолка, сушка и добавление специй. Важно использовать мясо высшего качества, предпочтительно фермерское, без добавок и консервантов.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Фаршируем курицу пряным рисом и секретной добавкой. Царское горячее на Новый год

Фаршированная курица с начинкой из риса, жареной вермишели, кураги и изюма станет настоящим украшением праздничного стола. Благодаря предварительному замачиванию в солевом растворе мясо остается невероятно сочным, а начинка сочетает сладкие и пикантные оттенки: лучшего горячего на Новый год вы просто не найдете.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0