• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

Берем фарш и заливаем яйцом. Универсальное мясное блюдо на завтрак обед и ужин

Иногда после долгого дня хочется вкусного домашнего обеда или ужина, но совсем нет желания возиться с тестом и посудой. Этот рецепт — настоящее спасение: сочная «пицца» без теста, где вместо основы используется ароматный фарш, а сверху — нежная яичная заливка с овощами и сыром. Минимум усилий — максимум вкуса.
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Сложили картофель с фаршем слоями и просто ждем. Ужин на несколько дней можно приготовить очень быстро

Фарш, лук и картофель — привычные ингредиенты, но их сочетание можно превратить во что-то совсем необычное. Что если просто выложить их на противень, добавить немного специй и запечь под сыром? Результат может удивить даже тех, кто считает, что всё пробовал.
  • +2
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Блюдо, которое удивит даже тех, кто не любит гречку. Гречаники с фаршем и подливой

Если вам кажется, что гречка — скучный гарнир, этот рецепт перевернет ваше представление о ней. Гречаники с фаршем — простое, сытное и невероятно ароматное блюдо, которое превращает обычную крупу в полноценный ужин. В нём идеально всё: хрустящая корочка, нежная начинка, густая подлива с томатом и сливочным вкусом. Можно использовать любую крупу, что осталась со вчерашнего ужина, —гречку не нужно варить заново. А ещё оно прекрасно замораживается: лепите двойную порцию — и ужин на неделю готов. ...
  • +6
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

От полностью мясных сложно отличить. Делаем гору котлет из 150 граммов фарша

Всего 150 граммов любого фарша хватит, чтобы приготовить вкусные и сытные котлеты для всей семьи — и даже оставить немного на потом. Гречка придаёт им сочность и объём, а жарить мы их будем сразу с картошкой, чтобы получить полноценное блюдо без лишней суеты.
  • +12
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

В основе кабачки и фарш. Как мясо по-французски, но проще и дешевле

Очень простые в приготовлении, но потрясающе ароматные и вкусные котлеты в духовке. Делаются они по особенному рецепту и скорее напоминают мясо по-французски, но намного дешевле — для основы нужен недорогой фарш. Добавление кабачка сделает его сочнее обычного, а сыр и помидор добавят вкуса.
  • +2
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Основные правила. Как готовить мясо так, чтобы оно было всегда безопасным

Мясо является один из самых любимых продуктов в мире. Шашлыки, стейки, котлеты — сложно представить рацион без них. Но вместе с удовольствием нас подстерегают и риски. По статистике, большая часть мяса на прилавках содержит бактерии, устойчивые к антибиотикам. Добавьте сюда сальмонеллу и кампилобактер — и становится ясно: подход «приготовил и забыл» может обернуться проблемами со здоровьем. ...
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Фаршированные баклажаны на зиму. На новогоднем столе будет нарасхват

Баклажаны редко заготавливают на зиму как соленья, но именно в таком виде они максимально раскрывают свой вкус. Этот рецепт сочетает запечённые баклажаны с чесноком и томатной заливкой — зимой можно просто открыть банку и сразу подать вкусный салат или использовать баклажаны в горячих блюдах.
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Два блюда в одном. Фаршируем баклажан салатом и запекаем

Обычный баклажан легко превращается в эффектную закуску — достаточно нафаршировать его свежим салатом и запечь в духовке. В результате получается блюдо, которое одновременно и лёгкое, и сытное, и всегда собирает комплименты за счёт удачного сочетания текстур и вкусов.
  • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Запекаем фарш поверх лука, а сверху добавляем сыр. Вкуснее мяса по-французски

Обычно фарш используют для приготовления котлет, однако при жарке они нередко теряют сочность. Вместо этого можно приготовить более оригинальное и нежное блюдо — фарш, запечённый под яично-картофельной шапкой. Оно получается сочным, ароматным и с аппетитной сырной корочкой.
  • +10
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Шикарное горячее без хлопот. Лодочки с фаршем на сковороде

Горячее блюдо, которое легко приготовить на обычной сковороде, радует простыми ингредиентами и быстрым приготовлением.
  • +11
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Знаменитая мусака, рецепт из Греции. Кулинарный шедевр из фарша и баклажанов

Греческая мусака выглядит как сложное ресторанное блюдо, но повторить ее совсем просто и на домашней кухне. Секрет в том, что продукты здесь соединяются в строгой последовательности: картофель и баклажаны образуют основу, фарш с томатами и чесноком придает насыщенность, а соус бешамель связывает все в полноценное блюдо.
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

За 5 минут у нас уже готов ленивый пирог. Лист теста и 500 граммов фарша

Сытный и ароматный пирог с мясной начинкой станет настоящей находкой для обеда или ужина. Он отлично заменяет хлеб и удивляет своей мягкой, но в то же время плотной текстурой теста и насыщенным вкусом фарша со специями. Готовится просто, а время выпекания занимает всего около получаса.
  • +2
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Мигом улетают с тарелок. Тру на терке и добавляю в фарш – котлеты сочнее шашлыка на углях

Домашние котлеты редко могут конкурировать с сочным мясом на мангале. Но есть один маленький секрет, который делает котлеты сочнее шашлыка на углях.
  • +14
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Добавляем газированную воду. Хитрость для сочного фарша

Газированная вода делает даже самые простые котлеты удивительно нежными и сочными. Пузыри в воде рыхлят фарш и помогают специям лучше распределяться. Особенно хорошо это работает с говядиной или другим не слишком жирным мясом.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Можно подавать даже главным блюдом, настолько вкусно. Берем простую карточку и фаршируем

Картофель с сыром вполне способен стать главным блюдом на вашем столе — особенно если подойти к его приготовлению нестандартно. В этом рецепте мы не просто посыпаем сыр сверху, а начиняем им картофель. Такой способ делает блюдо невероятно сочным и насыщенным — мясо здесь окажется совсем не обязательным.
  • +3
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Берем фарш и печень 1 к 1. Гепарики казачьи, в 2 раза сочнее котлет

Казачьи гепарики похожи на обычные котлеты, только получаются намного сочнее. Все из-за добавления печенки, которая придает фаршу насыщенный вкус и мягкую текстуру. Необычная комбинация делает гепарики особенно сочными и сытными, а процесс приготовления не отнимает много времени.
  • +6
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Восточная кюфта, которая даст фору шашлыку. Ужин на миллион из 500 граммов фарша

Современный вариант блюда манди с кюфтой отличается особым способом приготовления: весь аромат специй и мяса уходит в рис, пропитывая его насквозь, а сама кюфта, аппетитные котлетки из фарша, остается сочной и румяной. Рецепт чуть отличается от традиционного — это скорее ближневосточная адаптация, которую так ценят в Стамбуле.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Закрыт не полностью, а делается лодочкой. Фаршированный перец по-турецки

Традиционные фаршированные перцы нередко получаются суховатыми внутри, так как плотная кожура плохо пропускает влагу. Чтобы сделать блюдо более сочным, воспользуйтесь турецким способом: снимите с каждого перца примерно четверть кожуры — это позволит подливе лучше пропитать начинку в процессе тушения.
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Закрыт не полностью, а делается лодочкой. Фаршированный перец по-турецки

Традиционные фаршированные перцы нередко получаются суховатыми внутри, так как плотная кожура плохо пропускает влагу. Чтобы сделать блюдо более сочным, воспользуйтесь турецким способом: снимите с каждого перца примерно четверть кожуры — это позволит подливе лучше пропитать начинку в процессе тушения.
  • +6
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Соединяем куриный фарш с капустой и готовим вкуснейшую запеканку

Ароматная, сочная, с хрустящей сырной корочкой — эта запеканка заменит котлеты на вашем столе. Готовится просто и быстро, отлично подойдет и для обеда, и для ужина.
  • +15
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Сочнее котлет и не нужно стоять у плиты. Раскатали фарш и сразу в духовку

Запеченным мясным рулетом с черносливом и морковью легко заменить привычные котлеты: фарш раскатывается в пласт, сверху распределяется начинка, а основную работу духовку делает уже сама. Мясная основа великолепно сочетается с мягкой морковью и кисло-сладкими нотками чернослива, рулет можно подать и охлажденным, как закуску.
  • +12
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Рецепт чили кон карне. Знаменитое мексиканское рагу готовим из обычного фарша

Простое и доступное блюдо мексиканской кухни, повторить которое легко и начинающему кулинару. В чили кон карне все построено на балансе фарша, фасоли и свежих овощей, которые в сочетании с острым перцем и кинзой создают блюдо, наполненное разными ароматами и текстурами. Сытность и насыщенный вкус делают такой вариант отличным выбором для обеда или ужина. ...
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Нужны фарш, мука и вода. Чебуреки из тончайшего теста с сочной начинкой

Захотелось чего-то сытного, хрустящего и домашнего — но без долгих часов у плиты? Этот рецепт чебуреков создан для тех, кто ценит вкус, но не готов тратить на готовку пол дня. Минимум ингредиентов, никаких сложных приемов — и уже через 30 минут на столе ароматные, румяные чебуреки с сочной начинкой. Быстро, просто и невероятно вкусно!
  • +7
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Этого достаточно чтобы сделать великолепные ужины на 2 дня. Картофель и фарш

Вечером часто не хватает времени на полноценный ужин, поэтому разумнее приготовить сытное блюдо сразу на два дня. Картофельная запеканка с фаршем — отличный вариант: готовится быстро, получается вкусной и питательной, а все продукты — простые и доступные.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Хрустящие снаружи, нежные внутри. Картофельные котлеты с рыбой без фарша

Картофельные котлеты с красной рыбой намного легче мясных, поэтому летом на ужин готовить лучше именно этот вариант. Они всегда получаются вкусными, с хрустящей корочкой и нежные внутри: для экономии можно взять и консервы.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Как сделать гениальное блюдо из листового теста. Рулет из фарша с черемшой

Вместо привычных котлет из фарша можно приготовить вкусный мясной рулет. Для этого добавляем начинку в фарш, заворачиваем его в слоеное тесто и запекаем — получается практически ресторанное блюдо, которое не займет много времени и усилий.
  • +3
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Рулет из фарша с черемшой. Как сделать гениальное блюдо из листового теста

Вместо привычных котлет из фарша можно приготовить вкусный мясной рулет. Для этого добавляем начинку в фарш, заворачиваем его в слоеное тесто и запекаем — получается практически ресторанное блюдо, которое не займет много времени и усилий.
  • +4
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

За 20 минут получаем шедевр. Фарш и молодая капуста

Молодая капуста лучше всего подходит для приготовления аппетитных ленивых голубцов. Получается она мягкой, но не разваренной, сочной и ароматной, готовится все быстро, так как не нужно тратить время на заворачивание каждого голубца отдельно, фарш можно брать любой.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Кабачки с фаршем лодочками, без жарки и лишнего масла. Замена фаршированным перцам

Простая жарка превращает кабачки разве что в нехитрую закуску. Намного вкуснее будет зафаршировать их особым способом, как лодочки. Чтобы фарш остался нежным и сочным, достаточно будет добавить аппетитную заливку: попробуйте рецепт хотя бы раз и фаршировать перцы уже не захотите.
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Никто не отличит от мясных. Сочные фрикадельки без грамма фарша

Самые вкусные фрикадельки делаются и вовсе без фарша, из обычной чечевицы, богатой протеином и белком. Чечевичные шарики получаются нежными и ароматными, с выраженным вкусом, который дополняется аппетитной подливкой. Рецепт не требует много усилий на кухне и отлично подойдёт для тех, кто ищет легкие и питательные блюда с растительным белком.
  • +2
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0
  • « Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем