соль / Поиск по тегам / Едальня

Готовим домашнюю моцареллу как в Италии. В составе только молоко, соль и ложка уксуса

Если настоящая итальянская моцарелла и доступна в магазине, то ее цена обычно высокая. Гораздо проще приготовить ее самостоятельно на кухне, тем более что вам понадобятся всего лишь молоко и немного уксуса. Процесс приготовления довольно быстрый и занимает всего полчаса.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Солим молодую икру лососевых

Засолить нежную недозревшую икру симы, горбуши или других лососевых очень просто

+5
- 5
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Соленое сало с сахаром

При фразе «засолка сала» на ум сразу же приходит соль и перец с чесноком. Но редакция «Со Вкусом» подготовила для вас нечто особенное. Ниже вы узнаете уникальный рецепт по-настоящему «сахарного» сала. Не зря известные кулинары твердят, что сочетание, казалось бы, несочетаемых вкусов делает еду более интересной.

+10
- 10
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

6 интересных фактов о йодированной соли

О пользе или вреде соли как таковой рассуждают ученые и медики со всего мира. Не обошла стороной тенденция и особого вида этой специи — йодированной соли. Причем, несмотря на то, что она уже давно находится в свободном доступе на магазинных прилавках, мифов и фактов о ней меньше не становится. Но некоторые из них необходимо знать, чтобы употреблять не только без вреда, но и с пользой для здоровья. ...

+27
- 27
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

14 способов превратить обычную соль в ароматную приправу к мясу, курице и рыбе

Обычная соль стоит недорого, но всевозможные приправы на основе соли с добавлением специй, уже существенно отличаются в цене. Самое приятное, что их можно сделать дома без особых хлопот.

+19
- 20
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

8 способов спасти пересоленное блюдо

Когда излишек соли убивает всю палитру вкусов вашего блюда, а оправдание про влюбленность совсем не к месту, на помощь придет план по спасению еды.

+17
- 17
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Очень сочная курица на соли в духовке

Всем привет! Предлагаю приготовить сочную, ароматную с тонкой хрустящей корочкой курицу на соли в духовке. Благодаря соляной подушке курица запекается равномерно и получается невероятно сочная.

+17
- 17
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как пожарить рыбу без масла, не теряя хрустящей просоленной корочки?

Узнайте, как вкусно пожарить рыбу на соли без капли масла!

+34
- 35
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Что делать, если вы пересолили блюдо?

Любой повар хотя бы раз в жизни пересаливал блюдо. Не стоит напрасно нервничать и расстраиваться! Дело-то житейское, а ситуацию можно исправить!

+22
- 22
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Курица, запеченная на соли

Запеченная на соли курица – простой рецепт приготовления сочной курочки с хрустящей золотистой кожицей. Курица на соли получается невероятно вкусной, мясо просто отваливается от косточек, хлопот с приготовлением почти никаких.

+37
- 37
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Курица на соли

Курица на соли в духовке — просто невероятный деликатес! Когда гости на пороге, лучшего блюда не найти. Результат превосходит все ожидания, компания из 4–5 человек не оставит ни кусочка!

+50
- 50
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 9

Чем можно заменить соль?

Чрезмерное употребление соли грозит солевыми отложениями и разнообразными болезнями, которые напрямую связаны с этим процессом. Чтобы обезопасить себя и свое здоровье, диетологи советуют сократить ежедневное количество употребляемой соли.

+44
- 45
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Как правильно солить еду?

Обычно мы солим еду «на автомате», совершенно об этом не задумываясь. Однако на самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили.

+64
- 64
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Какие бывают виды соли

Соль – это самая популярная приправа, без которой не обходится приготовление большинства блюд. Многие из нас знакомы лишь с самой распространенной поваренной солью, однако, на самом деле существует большое количество разных видов соли.

+32
- 33
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Домашняя ароматная соль

Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда эту ароматную соль можно сделать самостоятельно?

+53
- 54
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

Что делать, если пересолили еду: советы и подсказки

Что делать, если пересолили блюдо? Наверняка эту небольшую оплошность допускал каждый. И каждый раз паниковал, не зная, как спасти ситуацию, или вовсе с досадой выбрасывал испорченное блюдо. Но любая ситуация поправима.

+48
- 48
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Магрибские лимоны

Соленые лимоны необходимый элемент Магрибской кухни, без которого просто невозможно передать всю ее красоту. И делают в Магрибе не соленые лимоны, а квашеные. Консервация этих плодов и развитие особого аромата происходит в результате молочнокислого брожения.

+52
- 53
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем