картофель / Поиск по тегам / Едальня

Вместо теста берем картофель. Противень пирожков для экономных

Картофельные зразы с мясом всегда получаются внутри мягкими и хрустящими снаружи. Секрет их особенного вкуса прост: немного фарша, горсть тертого сыра и нежное, воздушное картофельное тесто. Зразы можно подавать и быстрой закуской, охлажденными, и в качестве основного блюда к обеду.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Лучший рецепт картофеля с грибами. Как пожарить картошку, чтобы просили еще

По-настоящему вкусной жареную картошку делает румяная корочка, внутри же ломтики должны остаться нежными, словно пюре. Добиться этого просто: после бланшировки картофель обжаривается быстрее обычного и не прилипает к сковороде. Добавим грибы и получим уже полноценный ужин.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Можно подать даже на праздник, насколько блюдо запоминается. Картошка-гармошка в чесночном масле

Запеченная картошка с чесночным маслом — идеальный вариант, когда хочется простого, но вкусного ужина. Картофель получается румяным, с плотной кожицей и мягкой серединой, в основном благодаря тому, что перед готовкой надрезается «гармошкой» и томится в растительном масле. Особенный вкус добавляет и соус: запеченный чеснок делает масло густым и ароматным, а зелень придает свежесть. ...

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

С мясом, картошкой и овощами. В одном горшочке весь обед

Чанахи — густое мясное рагу с овощами, которое готовится в горшочке и за счет этого получается особенно ароматным. Для его приготовления практически не нужно ничего делать, блюдо делается по принципу «поставил и забыл»: достаточно просто накрошить все ингредиенты в горшочек и отправить его в духовку. Мясо в соусе станет невероятно мягким, овощи пропитаются специями и дадут сок. ...

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Продукты те же, но блюдо на столе уже не узнать. Сочетаем картошку с курицей по-новому

Курица и картофель кажутся привычным сочетанием, но в этом рецепте они раскрываются по-новому. Сначала мясо слегка маринуется, затем собирается в форме слоями с овощами и картофелем, а сверху покрывается сыром. Во время запекания все ингредиенты пропитываются соками и специями, и получается ароматная, сытная и красивая запеканка, которая соберет всю семью за столом. ...

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вкуснее гарнира не найти. Вместо пюре и долек заливаю картошку соусом и в духовку

Если обычная отварная картошка или пюре уже приелись, а жареные дольки кажутся слишком жирными, этот рецепт нежнейшего картофеля в сливочном соусе — для вас. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков, а на вкус напоминает ресторанный гарнир. Нежная текстура, аппетитная сырная корочка и тонкий аромат чеснока покорят всю семью.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Блюдо сытное, аппетитное, и не нужен гарнир. Хрустящий картофель с потрясающей начинкой

Картофель с сочной мясной начинкой — блюдо простое, сытное и эффектное. Гарнира оно не требует, саму начинку легко менять: взять вместо куриной грудки мясной фарш, вместо шампиньонов — другие грибы, получая каждый раз чуть иной вкус. Подавать фаршированный картофель можно и в качестве закуски с разными соусами.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Всего 10 минут и у нас на столе вкуснейшие хрустящие треугольники. Хлеб и картофель

Превратим обычные картофель и хлеб в вкусный и питательный ужин за считанные минуты! Эти хрустящие пирожки с нежной картофельной начинкой готовятся быстро, а аромат свежей зелени и специй сделает их любимым блюдом всей семьи. Просто смешайте ингредиенты, сформируйте пирожки и обжарьте до золотистой корочки.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Можно подавать даже главным блюдом, настолько вкусно. Берем простую карточку и фаршируем

Картофель с сыром вполне способен стать главным блюдом на вашем столе — особенно если подойти к его приготовлению нестандартно. В этом рецепте мы не просто посыпаем сыр сверху, а начиняем им картофель. Такой способ делает блюдо невероятно сочным и насыщенным — мясо здесь окажется совсем не обязательным.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ароматная, с чесноком, маслом и укропом. Делаем молодую картошку еще вкуснее

Молодая картошка после легкой обжарки приобретает румяную корочку и отлично впитывает ароматы укропа и свежего чеснока. Тонкая нотка сливочного масла завершает вкус, делая привычный гарнир по-настоящему летним и насыщенным. Такой гарнир прекрасно сочетается с любыми летними блюдами и идеально подходит для быстрой подачи.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Показываем по шагам. Как пожарить картошку с хрустящей корочкой без вредного фритюра и масла

Вариант для тех, кто любит хрустящую картошку, но хочет сократить количество масла и сделать блюдо легче. Благодаря маринаду картофель покрывается аппетитной румяной корочкой — и без жарки!

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Блюдо выглядит ресторанным, но на самом деле это картошка. Показываем как сделать

Невероятно ароматное, хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо. Простой в приготовлении картофель превращается в эффектную подачу, идеально подходящую как для повседневного, так и для праздничного стола.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Добавили внутрь картофельных оладьев сыр. Стало вдвое вкуснее

Классические драники обычно подают с сметаной, так как картофель при жарке становится немного сухим. Мы же решили немного изменить традиционный рецепт, добавив сыр в картофельное пюре. Такой вариант получается гораздо более сочным, и эти драники можно наслаждаться даже без сметаны.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Просто соединили фарш с картошкой и в духовку. Биточки сразу с гарниром делаем без хлопот

Простой и сытный вариант домашнего блюда — идеально подойдёт для ужина или быстрого обеда. Никакого теста — в основе мягкое картофельное пюре, а в центре — сочные мясные «колобки».

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Добавляем сало, яйца и сметану. Особый рецепт молодой жареной картошки

Жареная молодая картошка с салом и яичной заливкой всегда получается особенно ароматной и насыщенной. Благодаря надрезам клубни быстро пропитываются специями и солью, а сочетание лука, зелени и сметаны в заливке делает блюдо мягким и сочным. В итоге на столе оказывается картофель, который остается плотным снаружи и нежным внутри, а каждый кусочек насыщается пряностями и топленым жиром. ...

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ленивый овощной пирог почти бесплатно. Трем кабачки вместе с картошкой

Пирог из свежих кабачков и картофеля с добавлением моркови — один из лучших вариантов превратить недорогие сезонные овощи в полноценный и здоровый ужин. Готовится все в считанные минуты, блюдо получается простым, но питательным, его удобно подавать и холодным, как быстрый перекус.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Жарим целиком. Хрустящий молодой картофель по-тбилисски

Приготовленная на сковороде с ароматными специями и свежим укропом молодая картошка может подаваться уже не как гарнир, а в качестве полноценного второго блюда. Мягкая внутри, с золотистой корочкой и насыщенным сливочно-чесночным вкусом, она станет фаворитом на самом богатом столе.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Этого достаточно чтобы сделать великолепные ужины на 2 дня. Картофель и фарш

Вечером часто не хватает времени на полноценный ужин, поэтому разумнее приготовить сытное блюдо сразу на два дня. Картофельная запеканка с фаршем — отличный вариант: готовится быстро, получается вкусной и питательной, а все продукты — простые и доступные.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

За 10 минут получаем потрясающее блюдо на завтрак или легкий ужин. Яйца и 2 картофелины

Питательное и вкусное блюдо совершенно необязательно должно быть сложным. В основе этого рецепта пара картофелин и яйца. Готовится все буквально за три минуты и получается настолько универсальным, что подходит и на завтрак, и на ужин.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

С новой заправкой разберут со стола в первую очередь. Маринуем картошку почти как мясо

Жарить молодую картошку летом не стоит, вкуснее замариновать ее с солью, перцем, чесноком, паприкой, кориандром и зеленью, почти как мясо для шашлыка. Уже после этого заготовка слегка смазывается майонезом и отправляется в духовку — идеального вкуса же позволяет добиться финальный штрих с чесночным маслом.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Запекаем на бумаге для идеальной нежности и хрустящей корочки. Чудо-картофель без сковороды и варки

В пергаменте картошка получается совершенно особенной, ведь она не варится и не жарится, а запекается в собственном соку. Это почти как приготовить гарнир в отдельной ароматной капсуле: без воды, без лишней жирности, а только с насыщенным вкусом. Способ особенно хорош для молодой картошки — ее вкус раскрывается полностью, а структура остается плотной и сочной. ...

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вместо жарки, томим картофель с луковыми шкварками и сметане. Нереально вкусно

Картошка в нежном сливочно-сметанном соусе с золотистой луком и чесноком — уже далеко не гарнир, а по-настоящему главное блюдо, которое не стыдно поставить и в центр стола. Добавьте к ней немного ветчины и моментально получите полноценный ужин.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Никто не догадается, что здесь за ингредиенты. Настоящий пирог из вареного картофеля

Для пирога не обязательно нужно тесто — для этого рецепта мы возьмем картофель. На приготовление уйдёт всего около получаса. В начинку отлично подойдут курица с грибами, но вы смело можете использовать всё, что найдёте в холодильнике — от колбасы до мясного фарша.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Можно подать даже как главное блюдо. Картофель по-селянски, томленый в сметане

Томленый в сметанном соусе с укропом и чесноком картофель раскрывается совсем иначе, чем в привычной жарке. Он сохраняет мягкость, пропитывается свежестью зелени и сливочным ароматом, а каждый кусочек становится нежным и насыщенным. Подавать его можно смело и в центр стола, притом даже охлажденным, почти как салат.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Пошаговый рецепт. Показываем как пожарить фри хрустящим и не масляным

Любите ту самую хрустящую картошку, как была в Макдональдсе? С этим простым рецептом вы сможете приготовить её у себя на кухне — с золотистой корочкой, мягкой серединкой и идеальным вкусом. Без сложных ингредиентов, только секретные шаги для настоящего результата.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Все будут просить добавки, настолько вкусно. Битая картошка с сырной корочкой

Если натереть сыр прямо на противень, разложить сверху отварной картофель и запечь все до румяной корочки, получается не просто гарнир, а главное блюдо на ужин. Кулинарный секрет здесь еще и в том, что картошку мы сделаем битой, чуть придавив каждую перед запеканием стаканом. Благодаря этому внутри она останется мягкой, а снаружи сохранит аппетитную корчку. ...

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Превращаем вареный картофель с основу шикарных лепешек с начинкой

Пюре и овощи в этом рецепте становятся уже не гарниром, а основой полноценного блюда. Отчасти оно похоже на лепешку и пирог одновременно: тонкое тесто с хрустящей корочкой скрывают внутри еще и аппетитную начинку и прекрасно подходят как закуска или замена хлебу.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Можно есть даже вечером и на гарнир. Сырники, но из картошки

Даже из самых простых продуктов можно приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Эти сырники из картофельного пюре — отличная альтернатива классическим творожным, они получаются нежными, с аппетитной сырной начинкой и готовятся очень просто.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Добились лучшего эффекта в духовке. Картошку на сковороде больше не жарим

Чаще всего картофель выступает гарниром, но мы покажем, как превратить его в главное блюдо стола. Никакой жарки на сковороде: запечем картошку ломтиками в сыре, панировке и чесноке сразу с луком.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Паприка и сыр творят чудеса. Потрясающая закуска из обычной картошки

Легкий и в то же время неповторимо вкусный рецепт картошки в духовке, который понравится всем. Посыпав специями, мы получаем аппетитную и хрустящую корочку.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0