Ягодное варенье и рядом не стояло. "Тыквенное манго" — яркий вкус лета в каждой банке

Получается очень вкусная заготовка

Кто бы мог подумать, но из тыквы можно приготовить необычное варенье, которое будет отдалённо напоминать натуральное манго. Такая сладкая заготовка придётся по душе взрослым и детям. ИА PrimaMedia делится со своими читателями одним из самых вкуснейших рецептов.

Нам понадобится:
Тыква — два килограмма;
Апельсины — две штуки;
Лимон — половина;
Лимонная кислота — пять грамм;
Сахар — 400 грамм.

Процесс приготовления:
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на средние кубики и отправить в большую миску;

Апельсины чистим и нарезаем на полукольца или тоже на кубики;

Лимон нарезаем на кубики и отправляем к тыкве вместе с апельсинами;

Добавить сахар, лимонную кислоту, всё тщательно перемешать и оставить постоять примерно пять часов, регулярно помешивая;

Тыквенную смесь разложить по заранее простерилизованным банкам, залить выделившимся соком и прикрыть крышками;

На дно большой кастрюли выложить полотенце, поставить банки, залить по плечики водой и стерилизовать 40 минут после закипания;

После банки закатать, перевернуть, укутать и дать полностью остыть при комнатной температуре.Приятного аппетита.

Источник