Рецепт диетической шарлотки. Ем каждый вечер и худею

Рецептом нежнейшего пирога поделился шеф-повар Виталий Истомин

Если вам некуда девать яблоки, собранные на даче, то можно приготовить из них вкуснейшую шарлотку. В традиционный рецепт предлагается добавить два «секретных» ингредиента — виноград и бруснику. Рецептом нежнейшего пирога поделился в своих соцсетях (18+) шеф-повар Виталий Истомин.

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар ванильный и обычный — 100 г
Соль — 2 г
Масло растительное — 25 г
Яблоки — 2 шт.
Виноград — 100 г
Брусника с/м — 200 г
Разрыхлитель — 2 г.

Как готовить:
Берем яблоки

Загружаем в миксер сахар (обычный и ванильный), яйца и разрыхлитель для теста

Добавляем бруснику и виноград (нужно порезать)

Затем — муку и яблоки, нарезанные дольками. Все перемешиваем

Для мягкости добавить в тесто немного растительного масла. Затем соль

Получившуюся смесь выливаем в смазанную сливочным маслом форму

Ставим в духовку на 170°С на 35 минут.

Источник