Сделать просто: справится даже ребенок. Нежнейший паштет из бюджетной куриной грудки
Этот рецепт паштета из куриного филе поражает своим насыщенным вкусом и простотой приготовления. Сочетание куриного мяса, овощей и специй создает идеальную текстуру и аромат, который удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Прекрасный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/f28fcd841d.jpg)
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 морковь
1 луковица
1 сладкий перец
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
2 ч.л. соли
100 мл сливок
1 ч.л. голубого пажитника (или мускатного ореха)
2 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/35f0b25946.jpg)
Приготовление:
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте куриное филе, морковь, лук, лавровые листья и черный перец. Варите на среднем огне 30 минут. Тем временем нарежьте сладкий перец крупными дольками, а морковь натрите на крупной терке. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук, морковь и перец до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 5 минут.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/9193c5dbd9.jpg)
Достаньте куриное филе из бульона и нарежьте его крупными кусками. Не выливайте бульон, он может понадобиться позже. Соедините куриное филе, обжаренные овощи и сливки. Добавьте соль и голубой пажитник (или мускатный орех). Тушите на слабом огне 10 минут. Перемелите смесь в блендере до однородной консистенции.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/77f6f626ff.jpg)
Если паштет слишком густой, добавьте немного бульона. Растопите сливочное масло и залейте им паштет. Разложите его по баночкам и охладите.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/99e56c780d.jpg)
Видеорецепт:
Паштет в холодильнике хранится несколько недель. Однако обычно съедают его намного быстрее.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/f28fcd841d.jpg)
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 морковь
1 луковица
1 сладкий перец
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
2 ч.л. соли
100 мл сливок
1 ч.л. голубого пажитника (или мускатного ореха)
2 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/35f0b25946.jpg)
Приготовление:
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте куриное филе, морковь, лук, лавровые листья и черный перец. Варите на среднем огне 30 минут. Тем временем нарежьте сладкий перец крупными дольками, а морковь натрите на крупной терке. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук, морковь и перец до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 5 минут.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/9193c5dbd9.jpg)
Достаньте куриное филе из бульона и нарежьте его крупными кусками. Не выливайте бульон, он может понадобиться позже. Соедините куриное филе, обжаренные овощи и сливки. Добавьте соль и голубой пажитник (или мускатный орех). Тушите на слабом огне 10 минут. Перемелите смесь в блендере до однородной консистенции.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/77f6f626ff.jpg)
Если паштет слишком густой, добавьте немного бульона. Растопите сливочное масло и залейте им паштет. Разложите его по баночкам и охладите.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/07/07/99e56c780d.jpg)
Видеорецепт:
Паштет в холодильнике хранится несколько недель. Однако обычно съедают его намного быстрее.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Бюджетная куриная грудка — это которая просрочка что ли? Так-то куриная грудка давно уже далеко не бюджетная…
- ↓