Мегаосвежающий лимонад своими руками на 153 ккал

Лимонад из лимонов — это классический освежающий напиток, который прекрасно утоляет жажду и радует своим ярким вкусом. Его рецепт известен с древних времён и до сих пор остаётся популярным во всём мире. Приготовьте этот королевский лимонад по рецепту от ИА PrimaMedia на своей кухне и наслаждайтесь его неповторимым вкусом в жаркие летние дни.

Ингредиенты (на 10 порций):
Лимоны — 9 шт.
Сахар — 300–350 г
Питьевая вода — 2–2,5 л

Инструкция по приготовлению:
Вымойте лимоны под теплой проточной водой с помощью губки и моющего средства. Обсушите их бумажным полотенцем.

Положите восемь лимонов на рабочую поверхность и слегка покатайте их, нажимая, чтобы было легче выжать сок. Разрежьте лимоны на половинки и выжмите сок вручную или с помощью соковыжималки. Процедите сок через сито, чтобы удалить косточки. Вам понадобится около 350 мл (1,5 стакана) сока.

В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте 250 мл воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и дайте немного остыть.

В большом кувшине соедините лимонный сок и оставшуюся воду. Влейте сироп и хорошо перемешайте. Дайте лимонаду полностью остыть и уберите в холодильник для охлаждения.

Перед подачей нарежьте оставшийся лимон кружками и добавьте в кувшин с лимонадом.

Для дополнительного освежающего эффекта замените часть обычной воды газированной минеральной водой. А перед подачей добавьте в каждый бокал немного колотого льда.

Полезный совет: Чтобы сделать лимонад ещё более ароматным, можно добавить к нему другие фрукты, ягоды или пряные травы, такие как базилик, тимьян или розмарин.

Наслаждайтесь неповторимым вкусом мегаосвежающего лимонада.

Источник