Продукты недорогие, но гости просят только его. Превратили хлеб в гениальный рыбный рулет
В мире кулинарии иногда самые обычные ингредиенты могут стать основой для великолепных шедевров. Один из таких примеров — обычный тостовый хлеб, который, волшебным образом превращается в утонченное кулинарное произведение — торт-сэндвич с рыбной начинкой.
И что удивительно, несмотря на доступность ингредиентов, это блюдо завоевывает сердца гостей, оно наверняка станет неотъемлемой частью любого застолья.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/ddf7bf99f4.jpg)
Ингредиенты:
тостовый хлеб: 12 ломтиков
Огурец длиноплодный: 1 шт.
Горбуша горячего копчения: 400 г
Яйца (варёные): 4 шт.
Творожный сыр с зеленью: 280 г
Вяленые томаты: 50 г
Сметана 20%: 1 ст. ложка с горкой
Петрушка: 10 г
Укроп: 10 г
Тимьян свежий: 3 веточки
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/59b18d199a.jpg)
Приготовление:
Рыбу разберите на филе, а затем в миске разотрите вилкой в паштет. Добавьте отварные и остывшие яйца, разминая их вилкой до однородности. Измельчите листья тимьяна и добавьте к рыбе. Мелко нарежьте вяленые помидоры и также положите в миску с рыбой, хорошо перемешайте.
Влейте одну ложку сметаны и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. В другой миске смешайте творожный сыр с нарезанной петрушкой и укропом. Выложите прямоугольную форму с высокими бортами пищевой пленкой, плотно прижав к бортам и дну.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/df7a8f4399.jpg)
Нарежьте огурцы тонкими кружками и выложите их в нахлест, покрывая всю внутреннюю поверхность формы. Обрежьте корки с тостового хлеба и выложите ломтики так, чтобы они покрыли дно формы. Равномерно распределите рыбную начинку на слой тостового хлеба и немного придавите.
Покройте начинку слоями тостового хлеба без корок и добавьте еще слой рыбной начинки. Покройте слоем тостового хлеба без корок. Распределите творожную начинку на верхний слой хлеба, равномерно распределяя ее.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/dc03b1e093.jpg)
Завершите, покрыв верхний слой тостового хлеба без корок. Утрамбуйте торт-сэндвич и покройте его плотным слоем пищевой пленки. Поместите в холодильник на несколько часов. Снимите пленку, переверните торт-сэндвич и нарежьте на порционные кусочки.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/e44b17a0b2.jpg)
Видеорецепт:
Уже перед подачей украсьте любой зеленью по вашему выбору.
И что удивительно, несмотря на доступность ингредиентов, это блюдо завоевывает сердца гостей, оно наверняка станет неотъемлемой частью любого застолья.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/ddf7bf99f4.jpg)
Ингредиенты:
тостовый хлеб: 12 ломтиков
Огурец длиноплодный: 1 шт.
Горбуша горячего копчения: 400 г
Яйца (варёные): 4 шт.
Творожный сыр с зеленью: 280 г
Вяленые томаты: 50 г
Сметана 20%: 1 ст. ложка с горкой
Петрушка: 10 г
Укроп: 10 г
Тимьян свежий: 3 веточки
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/59b18d199a.jpg)
Приготовление:
Рыбу разберите на филе, а затем в миске разотрите вилкой в паштет. Добавьте отварные и остывшие яйца, разминая их вилкой до однородности. Измельчите листья тимьяна и добавьте к рыбе. Мелко нарежьте вяленые помидоры и также положите в миску с рыбой, хорошо перемешайте.
Влейте одну ложку сметаны и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. В другой миске смешайте творожный сыр с нарезанной петрушкой и укропом. Выложите прямоугольную форму с высокими бортами пищевой пленкой, плотно прижав к бортам и дну.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/df7a8f4399.jpg)
Нарежьте огурцы тонкими кружками и выложите их в нахлест, покрывая всю внутреннюю поверхность формы. Обрежьте корки с тостового хлеба и выложите ломтики так, чтобы они покрыли дно формы. Равномерно распределите рыбную начинку на слой тостового хлеба и немного придавите.
Покройте начинку слоями тостового хлеба без корок и добавьте еще слой рыбной начинки. Покройте слоем тостового хлеба без корок. Распределите творожную начинку на верхний слой хлеба, равномерно распределяя ее.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/dc03b1e093.jpg)
Завершите, покрыв верхний слой тостового хлеба без корок. Утрамбуйте торт-сэндвич и покройте его плотным слоем пищевой пленки. Поместите в холодильник на несколько часов. Снимите пленку, переверните торт-сэндвич и нарежьте на порционные кусочки.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/05/10/e44b17a0b2.jpg)
Видеорецепт:
Уже перед подачей украсьте любой зеленью по вашему выбору.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.