Эти грибы на мангале сочнее мяса

Если вы хотите удивить своих гостей или семью оригинальной закуской на природе, попробуйте приготовить шампиньоны на шампурах с чесноком и укропом. Это блюдо не только вкусное, но и очень ароматное, благодаря уникальной маринадной смеси, сообщает портал lifehacker.ru (18+).

Ингредиенты:
Шампиньоны: 800-900 г.
Чеснок: 3-4 зубчика
Укроп: несколько веточек
Соль: 1/2 чайной ложки
Растительное масло: 5-6 столовых ложек

Приготовление:
Пропустите чеснок через пресс.

Мелко нарубите укроп. Смешайте чеснок и укроп с солью и растительным маслом.

Залейте подготовленные грибы маринадом, тщательно перемешайте и оставьте на 30-40 минут.

После маринования еще раз хорошо перемешайте шампиньоны и распределите их на шампуры. Готовьте грибы на мангале до золотистой корочки со всех сторон.

Такие шампиньоны станут отличным дополнением к вашему столу на свежем воздухе и украсят любое мероприятие.

Источник