Гениальная закуска. В основе куриная грудка, но на вкус ее не узнать
Потрясающе сочная, вкусная куриная грудка по этому рецепту готовится невероятно просто и быстро. Она вполне подойдет для подачи на праздничный стол, но делать ее можно и на повседневной основе. Главная тонкость рецепта кроется в аппетитном соусе: добавьте немного гарнира и закуска превратится в полноценный ужин.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/b7e15fb6dc.jpg)
Ингредиенты:
3 крупных куриных филе
1 луковица
1 яйцо
100 г сметаны
30 мл соевого соуса
сушеный чеснок
3-4 ст.л муки
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/8d9922dc0e.jpg)
Приготовление:
Сначала подготовим мясо. Отделите кожу и жиры от куриных филе, а затем аккуратно отбейте мясо, чтобы оно стало тоньше. Посолите каждый кусочек. Теперь приготовим маринад. Натрите лук на терке, добавьте яйцо, сметану, соевый соус, горчицу и мелко нарезанный чеснок.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/2cbab0ff75.jpg)
Хорошо все перемешайте. Постепенно добавляйте муку в маринад, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. Консистенция маринада должна быть не слишком жидкой. Смажьте каждый кусок курицы получившимся маринадом и оставьте на 30-60 минут при комнатной температуре.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/c68e5e667e.jpg)
Можно приступать к жарке. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и жарьте курицу без крышки до золотистого цвета с обеих сторон.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/9d0fcff560.jpg)
Видеорецепт:
Выложите готовые кусочки курицы на большое блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/b7e15fb6dc.jpg)
Ингредиенты:
3 крупных куриных филе
1 луковица
1 яйцо
100 г сметаны
30 мл соевого соуса
сушеный чеснок
3-4 ст.л муки
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/8d9922dc0e.jpg)
Приготовление:
Сначала подготовим мясо. Отделите кожу и жиры от куриных филе, а затем аккуратно отбейте мясо, чтобы оно стало тоньше. Посолите каждый кусочек. Теперь приготовим маринад. Натрите лук на терке, добавьте яйцо, сметану, соевый соус, горчицу и мелко нарезанный чеснок.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/2cbab0ff75.jpg)
Хорошо все перемешайте. Постепенно добавляйте муку в маринад, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. Консистенция маринада должна быть не слишком жидкой. Смажьте каждый кусок курицы получившимся маринадом и оставьте на 30-60 минут при комнатной температуре.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/c68e5e667e.jpg)
Можно приступать к жарке. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и жарьте курицу без крышки до золотистого цвета с обеих сторон.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/04/01/9d0fcff560.jpg)
Видеорецепт:
Выложите готовые кусочки курицы на большое блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.