Минтай по Сибирскому совету. Добавляем остроты и вкуса аджикой
Приготовим минтай по-новому, отступив от традиционного способа. Сочное филе минтая маринуется в аджике, а затем сворачивается в нежные рулетики с луком и сыром. Приготовьте этот изысканный ужин всего за 25 минут в духовке.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/59ce031e93.jpg)
Ингредиенты:
700 г филе минтая
90 г аджики
1 средний лук
100 г тертого сыра
1 ч л соли
Инструкции:
1. Разложите филе минтая на рабочей поверхности. Посолите каждый кусок филе с обеих сторон. Оставьте минтай на 10 минут, чтобы он просолился.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/ab74d14bcd.jpg)
2. Нанесите аджику на каждый кусок филе минтая равномерно, используя ложку или кисточку.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/a5bca9ed72.jpg)
3. Нарежьте лук на полукольца. Выложите лук на аджику на каждом куске филе. Посыпьте тертым сыром каждый кусок филе.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/eaf736b446.jpg)
4. Осторожно сверните каждый кусок филе в рулет, начиная с более тонкого конца и заканчивая более толстым. Закрепите каждый рулетик зубочисткой, чтобы он не развалился во время приготовления.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/0f0d7adc7e.jpg)
5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Переложите рулетики в форму для выпекания. Поставьте форму с рулетиками в разогретую духовку. Выпекайте рулетики в течение 25 минут или до золотистой корочки на поверхности рыбы.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/94a4bd3f49.jpg)
Видеорецепты:
Подавайте готовые рулетики из минтая с аджикой с пюре или приготовленным белым рисом. Украсьте блюдо свежими травами или лимонными ломтиками для добавления свежести и аромата.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/59ce031e93.jpg)
Ингредиенты:
700 г филе минтая
90 г аджики
1 средний лук
100 г тертого сыра
1 ч л соли
Инструкции:
1. Разложите филе минтая на рабочей поверхности. Посолите каждый кусок филе с обеих сторон. Оставьте минтай на 10 минут, чтобы он просолился.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/ab74d14bcd.jpg)
2. Нанесите аджику на каждый кусок филе минтая равномерно, используя ложку или кисточку.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/a5bca9ed72.jpg)
3. Нарежьте лук на полукольца. Выложите лук на аджику на каждом куске филе. Посыпьте тертым сыром каждый кусок филе.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/eaf736b446.jpg)
4. Осторожно сверните каждый кусок филе в рулет, начиная с более тонкого конца и заканчивая более толстым. Закрепите каждый рулетик зубочисткой, чтобы он не развалился во время приготовления.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/0f0d7adc7e.jpg)
5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Переложите рулетики в форму для выпекания. Поставьте форму с рулетиками в разогретую духовку. Выпекайте рулетики в течение 25 минут или до золотистой корочки на поверхности рыбы.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/03/05/94a4bd3f49.jpg)
Видеорецепты:
Подавайте готовые рулетики из минтая с аджикой с пюре или приготовленным белым рисом. Украсьте блюдо свежими травами или лимонными ломтиками для добавления свежести и аромата.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.