Готовим жареные грибы с картошкой

Погрузитесь в ароматный мир домашней кухни



Погрузитесь в ароматный мир домашней кухни с простым и соблазнительным рецептом жареных грибов с картошкой от ИА PrimaMedia. Невероятно вкусное сочетание грибов и картофеля порадует ваш вкусовой рецептор и станет настоящим украшением вашего ужинного стола. Ароматные грибы, обжаренные до золотистой корочки, в сочетании с хрустящими картофельными ломтиками, не оставят равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты:
500 г шампиньонов (или любых других грибов)
4 средних картофелины
2 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока (измельченных)
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень для украшения (по желанию)

Приготовление:
Нарежьте шампиньоны и картофель тонкими кружками. Чеснок измельчите.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

Выложите на сковороду картофель и обжарьте его до золотистого цвета с обеих сторон. Затем выложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

В той же сковороде добавьте еще немного масла, затем добавьте грибы и обжаривайте их до золотистого цвета.

Добавьте измельченный чеснок к грибам и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
Посолите и поперчите по вкусу.

Верните картошку в сковороду к грибам, перемешайте и подогрейте всё вместе еще несколько минут.

Подавайте жареные грибы с картошкой горячими, посыпав свежей зеленью для украшения.

Приятного аппетита!