Замена оливье
Состав нового праздничного салата в некоторых частях схож с Оливье, однако благодаря тщательно подобранным ингредиентам сам салат приобретает более оригинальный вкус. После его приготовления, вероятно, вы больше не захотите возвращаться к обычному Оливье.
Ингредиенты:
250 г ветчины
200 г консервированной фасоли
250 г консервированного горошка
1 луковица
150 г маринованных огурцов
3 отварных яйца
50 г соленого арахиса
Майонез
Инструкции:
1. Начнем с подготовки лука. Луковицу мелко нарежьте кубиками и поместите в глубокую миску. Добавьте 1 столовую ложку 6% уксуса, 2 столовые ложки воды и 1 чайную ложку сахара. Оставьте лук мариноваться в смеси на 10 минут, затем слейте излишнюю жидкость.
2. Пола лук маринуется подготовим остальные ингредиенты. В глубокой миске нарежьте ветчину кубиками. Добавьте консервированный горошек, фасоль, нарезанные маринованные огурцы, и соленый арахис к ветчине.
3. Добавьте подготовленный маринованный лук. Заправьте салат майонезом по вкусу и тщательно перемешайте.
4. Переложите салат в разъемное кольцо для формирования, чтобы придать ему красивую форму. Сверху выкладываем натрите на средней терке отваренные яйца. Подайте на блюде на праздничный стол.
Видеорецепт:
Поджарьте кусочки хлеба с чесноком на сковороде до золотистой корки. Подайте салат с поджаренными чесночными гренками.
Ингредиенты:
250 г ветчины
200 г консервированной фасоли
250 г консервированного горошка
1 луковица
150 г маринованных огурцов
3 отварных яйца
50 г соленого арахиса
Майонез
Инструкции:
1. Начнем с подготовки лука. Луковицу мелко нарежьте кубиками и поместите в глубокую миску. Добавьте 1 столовую ложку 6% уксуса, 2 столовые ложки воды и 1 чайную ложку сахара. Оставьте лук мариноваться в смеси на 10 минут, затем слейте излишнюю жидкость.
2. Пола лук маринуется подготовим остальные ингредиенты. В глубокой миске нарежьте ветчину кубиками. Добавьте консервированный горошек, фасоль, нарезанные маринованные огурцы, и соленый арахис к ветчине.
3. Добавьте подготовленный маринованный лук. Заправьте салат майонезом по вкусу и тщательно перемешайте.
4. Переложите салат в разъемное кольцо для формирования, чтобы придать ему красивую форму. Сверху выкладываем натрите на средней терке отваренные яйца. Подайте на блюде на праздничный стол.
Видеорецепт:
Поджарьте кусочки хлеба с чесноком на сковороде до золотистой корки. Подайте салат с поджаренными чесночными гренками.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
А зачем менять оливье? Ваш салат и в подмётки не годится настоящему оливье.
- ↓
+1
Лучше оливье ни чего нет. Ни какие современные салаты не заменят оливье.
- ↓
