Закуска «Снежный краб» к новогоднему столу
Удивить гостей и при этом не потратить много сил и денег совсем несложно. Готовим закуску, самое сложное в которой — отварить яйца, рецепт элементарный и в то же время необычный.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 10 шт. / 200 г
Яйца — 3 шт.
Майонез 80 — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 10 г
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, но в кипятке держим не дольше 8 минут, чтобы не переварить, — иначе вокруг желтка появится не аппетитная синяя кайма. В это время крабовые палочки опускаем в кипящую воду на 2 минуты и даем им после этого остыть. Вареные яйца разделяем на белок и желток.
На мелкой терке натираем желток с чесноком и сыром, добавляем к ним майонез и перемешиваем. Теперь аккуратно разворачиваем крабовые палочки, смазываем их яичной начинкой и заворачиваем обратно рулетиками.
Убираем их в холодильник и натираем белок на более крупной терке. Финальный штрих: слегка смазываем рулетики майонезом и посыпаем натертым белком. Можно подавать.
Получается оригинальная закуска с красивой подачей.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 10 шт. / 200 г
Яйца — 3 шт.
Майонез 80 — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 10 г
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, но в кипятке держим не дольше 8 минут, чтобы не переварить, — иначе вокруг желтка появится не аппетитная синяя кайма. В это время крабовые палочки опускаем в кипящую воду на 2 минуты и даем им после этого остыть. Вареные яйца разделяем на белок и желток.
На мелкой терке натираем желток с чесноком и сыром, добавляем к ним майонез и перемешиваем. Теперь аккуратно разворачиваем крабовые палочки, смазываем их яичной начинкой и заворачиваем обратно рулетиками.
Убираем их в холодильник и натираем белок на более крупной терке. Финальный штрих: слегка смазываем рулетики майонезом и посыпаем натертым белком. Можно подавать.
Получается оригинальная закуска с красивой подачей.
-
Татьяна
- 1
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Вкусняха…
- ↓
