Лучший рецепт мягкого мяса по-французски

Лучший рецепт мяса по-французски, которое будет сочными мягким



В Сети поделились рецептом лучшего мяса по-французски, которое получается в результате невероятно сочным и вкусным

В духовке каждая хозяйка может приготовить вкусное и сочное мясо по-французски по очень простому рецепту. Автор Дзен-канала «Микс Рецептов» рассказал, что мясо не следует отбивать. Опубликованный рецепт помогает приготовить свинину либо иное мясо нежным и тающим во рту.

Потребуется 1-1,3 килограмма мяса, 2 помидора, 3 столовые ложки сметаны либо майонеза, 1 столовая ложка горчицы, соль, перец, 1 чайная ложка лимонного сока, 100 граммов сыра. Можно взять как корейку, так и карбонат. После этого следует сделать надрезы крест-накрест. Так мясо получится более сочными нежным. Точно также необходимо сделать со второй стороной.

После этого следует поперчить и посолить мясо. При этом можно взять любые специи. В отдельной емкости смешивают майонез с горчицей, либо сметаны с горчицей, промазать мясо. После этого следует посолить и поперчить другую сторону и смазать соусом.

2 луковицы нарезают тонко полукольцами, помидор кружками. Лук надо помять руками, добавить ложку майонеза либо сметаны, все перемешать. Дополнительно можно добавить сок лимона. На мясо выкладывают помидоры и распределяют лук, который сделает мясо более сочным, мягким и вкусным.

Мясо отправляют в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 35-40 минут. После этого мясо достают из духовки и посыпают тертым сыром, а затем – ставят в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился. По итогу мясо по-французски будет невероятно вкусным, ароматным и нежным, просто растает во рту, потому что вкус у мяса потрясающий. К столу мясо можно подавать с овощным салатом на праздничный стол. Можно дополнить любым гарниром.