Ленивые вареники с творогом

КБЖУ на 100 г: ККал 291,61: Б 10,43; Ж 14,02; У 30,79

Ингредиенты:
1. 200 г творога любой жирности;
2. Щепотка соли;
3. 2 ст.л. сахара;
4. 1 яйцо;
5. 100 г просеянной муки;
6. 0,5 ст. л. Или по вкусу, растопленного сливочного масла

Приготовление:
Творог немного перетираю вилкой. Затем к нему отправляю соль, сахар, яйцо и хорошо перемешиваю до однородного состояния. После добавляю просеянную муку частями. Замешиваю однородное мягкое тесто.

Тесто отправляю в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатываю в колбаску на подпыленном мукой столе. Колбаску нарезаю на не большие кусочки – вареники и отправляю вариться с кипящую воду. После того как все вареники всплыли, варю на умеренном огне 2 минуты.