Сочный пирог из замороженной куриной грудки

На разморозку курицы раньше приходилось тратить драгоценное время, но делать это и вовсе необязательно. Замороженное куриное филе можно сразу пропустить через мелкую терку и превратить его в основу сытного мясного пирога.

Ингредиенты:
2 куриных филе, замороженных
1 луковица
1 картофелина
1 яйцо
Соль, черный перец по вкусу
150 граммов твердого сыра
Пошаговый рецепт:
Куриное филе трем на мелкой терке в глубокую миску. Сюда же нарезаем мелко луковицу, натираем картофель. Добавляем 1 яйцо и тертый сыр.

Затем всыпаем соль и черный перец, перемешиваем все в однородную массу. На сковороде разогреваем масло. Переносим на нее массу и обжариваем с двух сторон.