Салат «Мужские слезы»

Необычный салат «Мужские слезы», который ценится многими хозяйками за свою простоту и мужьями за вкус. В основе салата — отваренные куриные желудочки, которые прекрасно сочетаются с замоченным луком.
Подавайте этот салат холодной закуской и наслаждайтесь его ароматом и вкусом, а также он сохранит свои вкусовые качества долгое время.

Ингредиенты:
500 грамм куриных желудочков
2 луковицs
2 столовые ложки 5% уксуса
1/2 чайной ложки сахара
Соль
Укроп
Приготовление:
Отварите куриные желудочки в подсоленной воде в течение 2 часов, пока они не станут мягкими.

Режем лук на полукольца и перекладываем его в удобную миску. Добавляем сахар и соль, перемешиваем и ставим в сторону для замачивания.

Вынимаем куриные желудочки из воды и режем их на маленькие кусочки. Перекладываем их в салатницу. Добавляем замоченный лук в салатницу и перемешиваем с куриными желудочками. Добавляем 2 столовые ложки уксуса, соль и нарезанный укроп в салат.

Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов, чтобы салат настоялся и пропитался ароматами. Перед подачей перемешиваем салат и подаем холодным в качестве закуски.