Запеченный картофель с хрустящей корочкой
Картофель — универсальный овощ, который можно приготовить множеством разных способов. Один из лучших — слегка отварить картофель, а потом запечь со специями и маслом. В результате внутри ломтики получатся нежными и рассыпчатыми, зато сохранится аппетитная и румяная корочка.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/19/4d9e218ae4.jpg)
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Лавровый лист
Соль
Растительное масло — 100 г
Приправа для картофеля
Паприка — 0.5 ч. ложки
Перец черный молотый — 0.3 ч. ложки
Лук сушеный — 2 ч. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными ломтиками. Залить водой, посолить и добавить лавровый лист. Варить 5 минут. Достать картофель, положить в миску, полить растительным маслом, посыпать приправой для картофеля, паприкой, перцем, сушеным луком.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/19/418c067696.jpg)
Выложить картофель на противень и отправить в духовку на 25 минут при 200 градусах. Смешиваем сметану и свежий укроп, добавляем мелко нарезанный чеснок, соль и перемешиваем.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/19/3e52b8f6d4.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/19/4d9e218ae4.jpg)
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Лавровый лист
Соль
Растительное масло — 100 г
Приправа для картофеля
Паприка — 0.5 ч. ложки
Перец черный молотый — 0.3 ч. ложки
Лук сушеный — 2 ч. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными ломтиками. Залить водой, посолить и добавить лавровый лист. Варить 5 минут. Достать картофель, положить в миску, полить растительным маслом, посыпать приправой для картофеля, паприкой, перцем, сушеным луком.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/19/418c067696.jpg)
Выложить картофель на противень и отправить в духовку на 25 минут при 200 градусах. Смешиваем сметану и свежий укроп, добавляем мелко нарезанный чеснок, соль и перемешиваем.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/19/3e52b8f6d4.jpg)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Замечтательная картошечка.
- ↓