5 простых салатов со свеклой

5 быстрых салатов из обычной свеклы выручат хозяйку, когда гости буквально стоят уже на пороге. На каждый рецепт уйдет не более 5 минут времени, но все салаты будут достойны и праздничного стола.

Свекольный салат с огурцом и кунжутом

Отварную свеклу натираем на крупной терке. Маринованный огурец нарезаем к ней тонкой полоской. Посыпаем все кунжутом, заправляем майонезом. Перемешиваем и салат готов.

Свекла с яйцами

Свеклу и лук нарезаем некрупными кубиками сразу в салатницу. Сюда же натираем на терке сваренные вкрутую яйца и мелко шинкуем маринованный огурец. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Свекла с рыбой

Сразу в салатник кубиком режем свеклу. Выкладываем к ней банку консервированного тунца и половину банки консервированной кукурузы. Шинкуем сюда же петрушку, поливаем оливковым маслом и лимонным соком.

Свекла со свежей морковью

Свеклу и морковь натираем на терке для свеклы по корейски. На мелкой терке трем к ним 3 зубчика чеснока. Мелко шинкуем сюда же лук, солим. Осталось только заправить салат оливковым маслом и перемешать.

Свекла с мясом

Курицу предварительно обжариваем на сковороде, затем нарезаем ее мелким кубиком в салатник. Сюда же натираем на мелкой терке свеклу и полоской шинкуем морковь. Добавляем зелень и сухарики. Заправляем салат майонезом.