Салат с рыбой или крабовый салат по-новому

Обычный рецепт крабового салата давно всем знаком, но мы научим делать его совершенно по-новому. Здесь не нужно менять всю рецептуру в целом: просто заменим магазинные палочки любой рыбой и салат сразу станет деликатесом.

Ингредиенты:
500 г сырой рыбы (минтай, хек)
1 л. огуречного рассола
3 сваренных вкрутую яйца
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
3 ст. л. отварного риса
0,5 банки консервированной кукурузы
соль и перец по вкусу
3 столовые ложки майонеза
Выливаем рассол в глубокую кастрюлю и ставим ее на плиту. Доводим до кипения, перекладываем в рассол рыбу. Провариваем 15 минут с момента закипания. Затем достаем на чистую тарелку. Теперь нам остается только собрать салат. Мелким кубиком нарезаем в глубокую миску отварные яйца и огурец.

Сюда же пересыпаем кукурузу и отварной рис. Рыбу чистим на филе, также измельчаем ножом и отправляем ее в салатницу. В последнюю очередь мелко нарезаем маринованный огурец, заправляем майонезом.