Хлеб в пакете

Домашний хлеб считается сложным в приготовлении, но есть и очень простой способ выпечки. Тесто для него замешивается прямо в пакете для запекания и запекается в нем же. Хлеб в результате получается с первого раза пышным, сохраняя при этом аппетитную хрустящую корочку.


Ингредиенты:
300 мл воды
1 пакетик дрожжей (10 граммов)
1 чайная ложка (8 граммов) соли
1 чайная ложка меда
4 стакана пшеничной муки (430 граммов)
В глубокую миску наливаем воду, добавляем к ней дрожжи, соль и мед. Перемешиваем все лопаткой. Постепенно вводим муку, не прекращая перемешивать. Сразу перекладываем разделенную на две части заготовку по двум разным пакетам для запекания и окончательно вымешиваем прямо в них.




Дайте тесту постоять полчаса, пусть подойдет. Теперь в пакетах же выставляем тесто на противень. Края пакетов завязываем. Ставим выпекать в духовке при 200 градусах 25 минут.




« Мясо по-испански
5 вкуснейших блюд с баклажанами »
  • +22

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
  • avatar
  • sucli
А, зачем портить два мешка для запекания, если можно взять многоразовые формы???
0
!!!