Вьетнамский багет в духовке

Таким багетом можно порадовать семью хоть с самого утра. Готовится мгновенно!

ДОМАШНИЙ БАГЕТ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г муки
0,5 ч. л. сахара
0,25 ч. л. соли
3 г сухих дрожжей
140 мл воды
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшую миску высыпь просеянную муку.

К ней добавь соль и сахар, перемешай. В муке сделай углубление. Туда налей теплую воду и высыпь дрожжи. Тщательно перемешай воду и дрожжи, чтобы они растворились.

Затем постепенно замешивай в эту смесь муку. Сделай мягкое тесто. Оставь его на 15 минут. Затем добавь немного оливкового масла. Хорошенько замеси тесто и оставь еще на 30 минут, чтобы подошло. Тем временем можешь сварить себе кофе и расслабиться.

Выложи готовое тесто на смазанную маслом поверхность. Раздели на 4 ровные части. Из каждой сформируй багет. Как именно это сделать, можно увидеть в видео, которое будет ниже.

Сформированные багеты можно оставить еще ненадолго, чтобы подошли, но это необязательно. Если нет времени, можно сразу отправить их в духовку. Однако перед этим не забудь сделать на каждом небольшой надрез и слегка взбрызнуть их водой. Выпекай при температуре 230 градусов 17–20 минут. Можно подавать на стол.