Покупаю недорогие куриные бедрышки и готовлю вкусный ужин

Невероятно вкусное блюдо — и это притом, что ингредиенты-то нужны самые простые. Рецептом пользуюсь постоянно, особенно когда экономим до зарплаты.

Ингредиенты:
Куриные бедра — 4 шт
Орегано — 2 ч.л.
Дробленная паприка — 2 ч.л.
Хмели-Сунели — 2 ч.л.
Соль — 1-2 ч.л.
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 2 шт.
Луковица — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сливочное масло — 50 — 80 г.
Чеснок — 3 зубч.
Зелень любая
Для соуса:
Мед — 2 ст.л.
Соевый соус — 40-50 мл.
Горчица — 1 ст.л.
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Первым делом куриные бедра натираем приправами и солью.




Выкладываем курицу на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.




Пока курица обжаривается нарезаем мелко лук, а морковь нарезаем слайсами.




Убираем курицу со сковороды в отдельную емкость и обжариваем лук и морковь. Далее добавляем в качестве гарнира — картофель кусочками.



Овощи солим, еще добавляем зелень любую и мелко порубленный чеснок. Доводим овощи до средней мягкости.



Перекладываем обжаренные овощи в жаропрочную посуду и сверху выкладывавем курицу. Готовим соус для блюда, для этого на горячую сковороду кладем мед, к растопленному меду добавляем соевый соус, бальзамический уксус и горчицу. Даем этому составу закипеть и заливаем наше блюдо соусом.



В духовку на 30-40 минут при температуре 190 градусов.


« Вишневые пирожки как McDonald’s
20 аппетитных соусов, которые вы можете... »
  • +25

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
А где недорогие куриные бедрышки продают?????
0
А у вас они дорогие? У нас в Кемеровской области за 800 г. цена варируется в пределах 190 — 220 руб.
0
Свердловская область. Точно не помню, но примерно также. Беру чаще курицу. Курица в магните 163 руб
0
курицу выгоднее конечно брать, и заранее ее разделать на части для готовки разных блюд