Свинина под картофельной шубкой

Нежная свинина под картофельной шубкой – сытно, вкусно и ароматно. В качестве гарнира отлично подойдет овощной салат.



Ингредиенты:
свинина – 500 гр.;
картофель – 300 гр.;
сметана – 100 гр.;
сыр твердый – 50 гр.;
чеснок – 3 зуб.;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
Свинину (я использовала свиной ошеек) порезать вдоль на 4 стейка, посолить, приправить черным молотым перцем. Картофель и чеснок почистить. Картофель, чеснок и сыр потрем на мелкой терке. Потертый картофель, чеснок и сыр соединяем в глубокой миске, приправляем солью и черным молотым перцем (можно добавить ваши любимые специи), добавляем сметану и все перемешиваем до однородного состояния.
Берем форму для выпечки, выкладываем в нее свиные стейки. Сверху толстым слоем распределяем картофельную шубку и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Подаем горячим, отличное горячее блюдо как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Свинина под картофельной шубкой готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
« Простой суп с жареной вермишелью, картошкой и...
Перестаньте покупать! Приготовьте сами домашний... »
  • +16

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.