Горячее блюдо для вкусного семейного обеда (ужина), по-домашнему просто!

Сегодня предлагаю вам рецепт по-домашнему простого горячего блюда из картофеля, грибов и мяса (у меня ребрышки). Такой вариант подойдет для семейного обеда или ужина.
Все готовится без особых усилий, без возни и затрат времени на приготовление, от хозяйки потребуется только все закинуть в сковороду и поставить на огонь) Простое, но вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

Ингредиенты:
Свиные ребрышки — 500 г
Картофель — 800 г
Грибы — 150 г
Лук — 1 шт. (крупный)
Растительное масло — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Приправа карри — 1 ч. л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Зеленый лук — для подачи 3-4 пера
Подробный рецепт:

Процесс приготовления:
Ребрышки нужно разделить поштучно. Обжарить их на растительном масле до румяного цвета с каждой стороны.
Отдельно обжарить крупно порезанный лук, а как только он начнет зарумяниваться, добавить грибы.
Обжариваем лук и грибы 5 минут и возвращаем в сковороду ребрышки.
Солим, перчим добавляем карри и всыпаем крупно порезанный картофель. Добавляем воду вровень с содержимым сковороды и накрываем крышкой. Тушим 40-45 минут.

Источник