Отбивные из куриной грудки с помидорами

Отбивные из куриной грудки с луком помидорами и сыром, можно подавать как самостоятельное блюдо так и с любимым гарниром. Вкусное горячее и сытное блюдо из повседневных продуктов, которое полюбится всем.

Ингредиенты
Филе куриной грудки — 500 гр
Помидоры — 200 гр
Лук репчатый — 1/2 луковицы
Сыр — 200 гр
Майонез — 2 ст.л
Соль, перец, специи — по вкусу
Пошаговый рецепт
Куриное филе необходимо промыть и просушить бумажным полотенцем. Удалить пленку или жилки.
Филе разрезать вдоль на пополам, каждый кусок. Далее накрыть филе пищевой пленкой и отбить каждый кусочек с обеих сторон. Так мясо будет нежней и сочней.
Присыпать каждый кусочек филе солью и перцем, добавить любимые приправы для курицы.
В форму для запекания, смазанную маслом выложить куриное филе, сверху смазать майонезом, затем выложить нарезанный полукольцами репчатый лук, затем помидоры нарезанные кружочками. Сверху на помидоры выложить натёртый сыр.