Обалденная закуска из лаваша

Вкусная закуска из лаваша прекрасно подойдет не только на праздник, но и на каждый день.

Ингредиенты:
Лаваш — 3 листа
Фарш — 600 г
Лук порей — 1 шт.
Сыр твердый — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Приправа, перец молотый
Нарезаем 3 штуки зеленого лука или один лук порей.

Добавляем измельченный лук к фаршу.

Добавляем соль или приправу (я добавила приправу с сушеными овощами). И перчим по своему вкусу.

Добавляем 2 столовые ложки майонеза любой жирности.
Перемешиваем начинку до однородности.

Мне понадобиться 3 листа тонкого лаваша, начинку также визуально делим на три части. Размазываем одну часть начинки размазываем по всей поверхности лаваша.
Сверху фарш присыпаем тёртым твердым сыром.

Сворачиваем лаваш рулетом. И делаем таким образом еще 2 рулета.

Для приготовления я использую стеклянную форму. Форму смазываем растительным маслом. Сверху смазываем лаваши яйцом.

Отправляем лаваши в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Трубочки на первые 15 минут приготовления можно накрыть пергаментной бумагой, чтобы фарш полностью пропекся.