Картофель, капуста, фарш и сковородка. Рецепт для занятых хозяек

Такой рецепт выручит любую хозяйку, у которой мало времени на готовку. Сегодня предлагаю приготовить в одной посуде очень простое и одновременно вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов. А на всё про всё потребуется около 30 минут!!!

На большую сковороду я беру: фарш — примерно 0,5 кг.; картофель — 4-5 шт.; капуста — 1/4 часть маленького кочана; луковица — 1шт.; морковь — 1-2 шт.; томат — 1 шт. (или томатная паста); специи и соль.
Капусту трем на крупной терке и соединяем с фаршем. Фарш у меня уже готовый, в нем есть яйцо, специи, соль., поэтому просто хорошо все вымешиваю, до получения однородной и плотной массы.

На сковороде обжарить лук и морковь.
Большой томат натереть на крупной терке и добавить к луку с морковкой. Обжариваем еще около 3 минут. Далее необходимо весь состав приправьте специями и добавьте воду (вода должна немного прикрывать овощи).

Картофель почистить и порезать на средние кусочки и отправить в сковородку.
Сформировать из капустно-мясного фарша небольшие котлетки или по-другому «ленивые голубцы» и выложить сверху овощей.