Горячая закуска из молодых кабачков
Прекрасный вариант низкокалорийного ужина из кабачков понравится даже тем, кто не следит за фигурой. Это блюдо замечательно съедается как в горячем виде, так и в холодном.
Для этого рецепта потребуются молодые кабачки, которые нужно нарезать на тонкие слайсы вдоль. Выложить кабачки на противень, смазать каждый слайс оливковым маслом, посолить, поперчить и отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Кабачки должны стать прозрачными, так они легко будут сворачиваться в трубочку.
Сделать начинку. Пучок любой зелени (укроп, петрушка, зеленый лук и базилик) и 2 -3 зубчика чеснока перемолоть в измельчителе или мелко порезать ножом. К зелени добавить 100 г. натертого сыра и 150 г. мягкого творога, перемешать.
На кусочек кабачка выложить начинку и свернуть рулетиком. Такие рулетики выложить в форму для запекания и залить заправкой из сметаны и кетчупа. Отправить запекаться в духовку при 200 градусах около 30 минут.
Приятного аппетита!
Для этого рецепта потребуются молодые кабачки, которые нужно нарезать на тонкие слайсы вдоль. Выложить кабачки на противень, смазать каждый слайс оливковым маслом, посолить, поперчить и отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Кабачки должны стать прозрачными, так они легко будут сворачиваться в трубочку.
Сделать начинку. Пучок любой зелени (укроп, петрушка, зеленый лук и базилик) и 2 -3 зубчика чеснока перемолоть в измельчителе или мелко порезать ножом. К зелени добавить 100 г. натертого сыра и 150 г. мягкого творога, перемешать.
На кусочек кабачка выложить начинку и свернуть рулетиком. Такие рулетики выложить в форму для запекания и залить заправкой из сметаны и кетчупа. Отправить запекаться в духовку при 200 градусах около 30 минут.
Приятного аппетита!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
