Шикарный яблочный пирог

Яблочный пирог с чаем — разве что-то может быть лучше?! Делюсь рецептом вкусного угощения, от которого в восторге вся семья!

Ингредиенты:
2 желтка
100 гр сахара
50 гр растопленного сливочного масла
125 мл молока
1/4 чл соли
1 чл ванильного сахара
180 гр муки
1.5 чл разрыхлителя
2-3 яблока
10-15 гр растопленного сливочного масла для верха пирога
Приготовление:
В миске смешать желтки, сахар (оставить немного сахара для верха пирога) и ванильный сахар. Взбить миксером до белой массы. Далее добавить растопленное сливочное масло, молоко, перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, соль. Еще раз хорошо перемешать. Тесто должно стекать с лопатки.
Яблоки нарезать на не тонкие дольки.
Дно формы застелить пергаментом. Выложить тесто. Сверху на тесто выложить дольки яблок. Полить сверху растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 30-35 минут. Готовый пирог остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!