Аппетитный творожный пирог с персиками

Самый простой рецепт пирога с персиками. Мягкий и нежный творожно персиковый пирог к чаю.

Ингредиенты:
Для творожного теста
Творог — 200 гр
Сахар — 50 гр
Сливочное масло — 50 гр
Мука — 120 гр
Для начинки пирога
Персики — 3 шт
Крахмал — 50 гр
Сахар — 50 гр
Пошаговый рецепт
1.Готовим творожное тесто:
В глубокую миску добавляем творог, сахар, топленое сливочное масло, муку и все перемешиваем. Тесто не должно прилипать к рукам.
2. Форму для запекания смазываем маслом и равномерно распределяем тесто по дну и по краям формы.
3. Готовим начинку для пирога:
Персики моем, чистим и нарезаем на маленькие кусочки. Добавляем сахарный песок, крахмал и взбиваем блендером.
4. Выливаем начинку в форму с тестом.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут