Простой рецепт курочки на ужин «Чикмерули»
Чкмерули — это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под сливочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно если есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.
Можно немного отбить.
Посолить, поперчить, добавить растительное масло и обжарить на сухой сковороде до красивого золотистого цвета.
Нарезать зелень кинзы и петрушки.
Добавить мелко порезанный чеснок, хмели-сунели, черный перец, соль, сливки.
Все перемешать.
Курицу переложить в форму для запекания, залить соусом и запекать при 180° около 30 минут.
Всем приятного аппетита.
Курочка получается очень ароматная и сочная.
И как видите очень легко готовится.
- курица целая, у меня 1300 гр.
- петрушка
- кинза
- чеснок 5 зубочков
- хмели сунели 5 гр.
- черный перец
- соль
- растительное масло 2-3 ст.л.
- сливки 20% 500 мл.
Можно немного отбить.
Посолить, поперчить, добавить растительное масло и обжарить на сухой сковороде до красивого золотистого цвета.
Нарезать зелень кинзы и петрушки.
Добавить мелко порезанный чеснок, хмели-сунели, черный перец, соль, сливки.
Все перемешать.
Курицу переложить в форму для запекания, залить соусом и запекать при 180° около 30 минут.
Всем приятного аппетита.
Курочка получается очень ароматная и сочная.
И как видите очень легко готовится.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+2
А если курицу не обсуждать? У меня жена отказывается. Получится ли также вкусно, или без обсуждения другое блюдо выйдет?
- ↓
0
если не обсуждать то можно обсушить. Простите, нет русской клавиатуры, пишу по памяти буквы. иногда, так автозамена на компе меняет слова, ставит что хочет.
- ↑
- ↓
0
Что значит не обсуждать? Попробовал… Чего то не хватает из специй…
- ↑
- ↓
0
не знаю, нам понравилось.
- ↑
- ↓
