Картофель по-деревенски с сыром в духовке

Вкуснейшая картошка запеченная в духовке под сырно-сливочным соусом. Картофельные дольки с хрустящей корочкой с тянущимся сыром. Это просто БОМБА! Все хором просят добавку. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
  • Картофель — 2 кг
  • Оливковое (или растительное) масло — 100 мл
  • Орегано — 2 щепотки
  • Соль — 3 щепотки
  • Паприка копченная — 3 щепотки
  • Сыр твердый — 100 г.
Для соуса:
  • Мука пшеничная — 35 г.
  • Сливочное масло — 35 г.
  • Молоко — 700 мл
  • Соль, перец — по вкусу
  • Томат паста — 1 ст.л
  • Сметана — 1 ст.л
  • Сыр твердый — 120 г.
Я использовал форму для выпечки диаметром 26 см.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помыть картофель.
Нарезать дольками и замариновать.
Поставить запекаться в духовку на пергаменте.
Сварить сырно-сливочный соус.
Когда картошка готова, сформировать нужную форму запеканки и залить соусом сверху.
Запечь еще 10 минут.
Подробное приготовление смотрите в коротком видео-ролике на этой странице.
Всем спасибо за просмотр! Солнечного настроения и отличного дня!

« Нежный мясной рулет со шпинатом и сыром
Как приготовить макароны за 1 минуту, за 10... »
  • +23

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+3
Классно Вы готовите, но хотелось бы увидеть блюда в разрезе, в тарелке и т.д