Потрясающий суп из красной чечевицы с курочкой

Очень вкусный, сытный и питательный. Суп можно разнообразить, добавив в него грибы обжаренные. Так же можно добавить картофель пару штук. А можно вообще приготовить без мяса. Экспериментируйте.





  • чечевица красная 400 г
  • вода 2 -2,5 литра
  • морковь 1 шт. большая
  • лук 1 шт
  • специи:
  • зира 0.5 ст.л
  • имбирь 0.5 ч.л
  • куркума 0.5 ч.л
  • сухой или свежий чеснок
  • сухая мята 2 ст.л
  • оливковое масло для обжарки овощей
  • лимон для подачи
  • соль около 1,5 ст.л.
  • курица филе 200 г
  • черный перец
  • паприка
  • соль
Курицу нарезать мелкими кусочками посолить и поперчить.
Морковь и лук обжарить на оливковом масле. Добавить промытую чечевицу. Залить водой. Добавить соль. Варить до готовности минут 20-30.
Добавить специи и мяту. Перемолоть ручным блендером.
Курицу обжарить на растительном масле около 3-4 минут. При подаче добавить к супу.
Подавать с лимоном.
« Половинка куриного филе и молодая капуста -...
Мягкие и нежные домашние булочки с изюмом! »
  • +2

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Тематические новости