Драники (деруны) без муки

Драники это очень простое блюдо и при этом очень вкусное. Существует масса рецептов и каждый их готовит по своему, я хочу поделиться своим любимым рецептом драников без лука и муки.
Ингредиенты:
Картофель 500г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яйцо 1 шт
Сметана 1 ст. л.
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Часть картофеля натерла на крупной терке и добавила к нему сметану, чтобы картофель не темнел. Натерла остальной картофель. Перемешала весь картофель со сметаной. Посолила, добавила черный молотый перец, яйцо и все хорошо перемешала.
2. Жарила на разогретом растительном масле, на умеренном огне с каждой стороны до румяной корочки.
3. Готовые драники выложила на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавала со сметаной.
« Пасхальный бездрожжевой творожный кулич...
Постный яблочный пирог - без яиц, молока и... »
  • +26

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
  • avatar
  • GBar
Если добавляете сметану, тогда почему в Ингредиентах её не указываете?
0
Как не указана? Посмотрите в перечне ингредиентов.
0
  • avatar
  • alik
А они всегда пишут… блюдо из 3-х ингредиентовЮ а в описании добавлено ещё 10 наименований.
0
да, бывает.
0
)))))))
0
)))