Котлеты без мяса

Такие нежные и вкусные котлеты, совсем без мяса, обязательно понравятся всей семье. Котлеты легко готовятся и быстро съедаются, отличная альтернатива обычным котлетам из мяса.

Рецепт котлет:
морковь — 2 шт среднего размера
картофель — 4 шт среднего размера
лук — 2 — 3шт маленьких
чеснок — 1 зуб
соль — 0,5 ч л
перец — четверть чайной ложки
яйцо — 1 шт
панировочные сухари
растительное масло
Натрите на мелкой терке морковь и картофель. Отожмите от лишней влаги. Измельчите лук и чеснок, добавьте соль и перец, яйцо, хорошо перемешайте. Сформируйте котлетки и панируйте в сухарях. Обжарьте на огне ниже среднего по 7-8 минут с каждой стороны под крышкой. Котлеты готовы!
Приятного аппетита!