Пирог из картофельного теста с грибами и мясом

Картофельный хлеб очень мягкий, нежный и сытный. Замечательная хрустящая корочка придает легкие нотки жареного картофеля. Это очень вкусно! Но, если добавить немного начинки, получается еще аппетитней.

Добавляем жаренных грибов с луком и фарш, и получаем блюдо, которое вкусно и как булочка с чаем, и как хлеб к супу… Обязательно приготовьте! Порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты:
Картофель 1кг
Мука 500г.
Яйцо 1шт
Лук 200г.
Фарш 500г.
Грибы 300г.
Сахар 1ст.л.
Перец 3гр.
Дрожжи 1пак.
Приготовление:
Отвариваем картофель
Добавляем яйцо, сахар, муку, дрожжи
Замешиваем тесто
Даем настояться 20мин.
Обжариваем лук и грибы
Обжариваем фарш
Раскатываем тесто
Формируем пирог
Выпекаем 40мин при 170°
Смазываем белком