«Крошка - картошка» в духовке: 4 начинки

Очень вкусный обед/ужин для всей семьи! Запеченный картофель в духовке с разными начинками – так называемая крошка картошка! С детства очень люблю печеный картофель, когда в печи или на природе на угольках печется самая вкусная желтая, крахмалистая картошка!
Дома у нас печи нет, поэтому картошку запекаем в духовке! Вы можете придумать свои любимые начинки, главное, что остается не изменено это сливочное масло и сыр.

Ингредиенты:
картофель
начинка№1:
брокколи
сыр
сливочное масло
начинка№2:
зеленый горошек
соленый огурец
сыр
сливочное масло
начинка№3:
яйцо
сыр
сливочное масло
начинка№4:
зелень
сыр
сливочное масло
Приготовление:
1. Картофель хорошо промываем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1 час 30 минут.
2. Пока картошка запекается подготовим начинку.
3. Запеченный картофель разрезаем сверху по вдоль, вынимаем мякоть в тарелку, добавляем сливочное масло, сыр и начинку, перемешиваем и выкладываем обратно в шкурку, сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
4. Наш ужин/обед готов! Приятного аппетита!)

Источник