Бисквитный рулет «Синий бархат»
Рецепт нежнейшего, безумно вкусного и красивого бисквитного рулета «синий бархат» со сливками!
Ингредиенты:
для бисквита:
яйца — 3 шт.
сахар — 30 г.
мука — 70 г.
синий чай — 1 ч.л.
для начинки:
сливки 33% — 200 мл… (можно по желанию больше)))) сливок много не бываетваренье черничное — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Яца взбиваем с сахаром в пышную пену, примерно 5-7 минут.
2. Муку просеиваем и добавляем синий чай.
3. Соединяем муку с яйцами и аккуратно перемешиваем.
4. Противень застилаем пергаментом смазанным маслом, выкладываем тесто и распределяем в пласт толщиной примерно 1 см. выпекаем при 180С 10-12 минут, главное не передержать иначе корж станет коричневым и ломким.
5. Испеченный корж сворачиваем рулетом пока он горячий, и оставляем остужаться.
6. Сливки взбиваем до густой массы.
7. Корж разворачиваем, сначала смазываем черничным вареньем, сверху равномерно распределяем взбитые сливки и снова сворачиваем рулетиком.
8. Рулет готов! Можно подавать сразу или поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:для бисквита:
яйца — 3 шт.
сахар — 30 г.
мука — 70 г.
синий чай — 1 ч.л.
для начинки:
сливки 33% — 200 мл… (можно по желанию больше)))) сливок много не бываетваренье черничное — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Яца взбиваем с сахаром в пышную пену, примерно 5-7 минут.
2. Муку просеиваем и добавляем синий чай.
3. Соединяем муку с яйцами и аккуратно перемешиваем.
4. Противень застилаем пергаментом смазанным маслом, выкладываем тесто и распределяем в пласт толщиной примерно 1 см. выпекаем при 180С 10-12 минут, главное не передержать иначе корж станет коричневым и ломким.
5. Испеченный корж сворачиваем рулетом пока он горячий, и оставляем остужаться.
6. Сливки взбиваем до густой массы.
7. Корж разворачиваем, сначала смазываем черничным вареньем, сверху равномерно распределяем взбитые сливки и снова сворачиваем рулетиком.
8. Рулет готов! Можно подавать сразу или поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Наверное очень вкусно. Но почему синий бархат? Зелёное полено больше подходит
- ↓
