Соление вешенок
Сегодня я вам расскажу, как солить грибы вешенки.
Чеснок;
Укроп;
Соль.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Грибы вешенки (желаемое количество);Чеснок;
Укроп;
Соль.
Приготовление:
Вешенки отварить в подсоленной воде (20 минут), остудить и отделить от общей ножки. На дно эмалированной или керамической посуды выложить мелко нарезанный чеснок и укроп. Затем выкладываем первый слой грибов, подсаливаем и снова присыпаем чесноком и укропом. Таким же образом плотно выкладываем все остальные слои. Заливаем водой, в которой варились наши грибы так, чтобы она слегка покрывала верхний слой. Сверху кладём тарелку и придавливаем прессом (можно банку с водой). Помещаем грибы в холодильник или в другое прохладное место на два дня. После этого грибы будут готовы к употреблению. Доставайте, режьте, добавляйте майонез и кушайте на здоровье! Рекомендуем с жареной картошкой.Приятного аппетита!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Спасибо Наталья!
- ↓
0
На здоровье!
- ↑
- ↓