Слоеный рулет с тыквой и яблоками

Предлагаю приготовить невероятно вкусный рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками.

Ингредиенты:
1.Тесто слоеное дрожжевое-0,5кг
2.Яблоки-3 шт
3.Тыква-300-400г
4.Орехи грецкие-100г
5.Корица-1ч.л
6.Масло сливочное-50г
7.Сахар-100г
8.Яйцо-1шт
Способ приготовления:
1.Тыкву и яблоки очищаем и нарезаем маленькими кубиками.На сковороде растопим сливочное масло и добавим тыкву, тушим до мягкости.Добавляем яблоки, сахар и корицу, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты.
2.Орехи измельчаем и соединяем с остывшей начинкой.
3.Тесто раскатываем в прямоугольный пласт и распределяем сверху начинку, отступая немного от края.Сворачиваем плотно рулетом и в кольцо.Смажем яйцом рулет.Форму для запекания смажем растительным маслом и выкладываем рулет .(более подробно, как формировать рулет смотрите в коротеньком видео ниже)
4.Отправляем в разогретую духовку до 190-200 градусов на 20-25 мин, до румяного состояния.
5.Наш рулет готов, сверху можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!