Сочная, нежная, вкусная свинина в духовке

Не знаете что приготовить на ужин без хлопот? Попробуйте рецепт запеченной свинины в рукаве со сливочным маслом. Мясо получается сочным, нежным и вкусным. Такая свинина в духовке подойдёт практически к любому гарниру.
Времени приготовление мяса в духовке займет немного, а в результате получите сочную нежную свинину к вашему столу.
Рецепт свинины в духовке:
свинина 1 кг.
сливочное масло 50 г.
вино красное 100 мл.
соль 1 ч.л.
смесь перцев 1 ч.л
горчица 1 ч.л.
яблоки 2 шт.
рукав для запекания 50 см.

Для начала возьмём один килограмм свинины, сделаем в нем отверстия и положим в них кусочки масла как показано в видео. Это даст мясу дополнительную сочность и сливочный вкус.
Смешайте вино, соль, смесь перцев и горчицу для маринада и смажьте им мясо со всех сторон.Нарежьте очищение яблоки и выложите их в рукав для запекания. Мясо положите сверху яблок и завяжите рукав для запекания с обеих сторон.
Сделайте несколько отверстий в пленке шпажкой или ножом.Отправьте противень с подготовленным мясом в разогретую до 250 градусов духовку на один час. Если кусок свинины у вас больше, увеличите время в духовке пропорционально: полтора килограмма — 90 минут; два кг мяса — 120 минут и т.д.
Готовое мясо можно сразу подавать к столу. Холодной такая свинина тоже остаётся очень вкусной и подойдёт для перекусов или бутербродов.
Приятного аппетита!