Помидоры в кляре
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни!
Ингредиенты:
3 средних помидора,
2 яйца,
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, нарезать кружочками.
Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды.
Обмакнуть кружочки помидора в кляр, обжарить их на сковороде в раскаленном масле.
Помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
3 средних помидора,
150 гр твердого сыра,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза или сметаны,
1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Ингредиенты:
3 средних помидора,
2 яйца,
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, нарезать кружочками.
Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды.
Обмакнуть кружочки помидора в кляр, обжарить их на сковороде в раскаленном масле.
Помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
3 средних помидора,
150 гр твердого сыра,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза или сметаны,
1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
-
Татьяна
- 9
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Жалко и кощунственно переводить помидоры на кляр. Так их скушать надо.
- ↓
0
С магазинными помидорами не приготовишь.
- ↓
0
На вид выглядит превосходно, не исключено что и вкусно!
- ↓
0
в этом году цены на помидоры в Украине космические так не далеко цена сравняется с ценой на мясо, остается только облизываться надеюсь не надолго.
- ↓
+1
Ммммм навид очень вкусно
- ↓
0
Помидоры ещё не поспели свои на грядке…
- ↓
