Идеальные сырники
Идеальные сырники – лучший завтрак или полуденный перекус. Они приготовлены по технологической карточке детского сада: здесь минимум муки, в меру сахара и много-много вкусного творога.
Ингредиенты
Творог (обезжириный) 360 г
Яйца куриные 1 шт
Сахар 50 г
Мука 50 г
Лимонный сок 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Масло растительное рафинированное (для жарки)
Для подачиСметана
Мята (свежая)
Ягоды
Разминка.Обезжиренный творог размять вилкой.
Смешать творог с сахаром, добавить щепотку соли и лимонный сок, вбить яйцо и перемешать.
В подготовленную творожную массу просеять муку, замесить мягкое тесто.
Разделить творожное тесто на небольшие шарики и сформовать аккуратные лепешки.
Жарить сырники в горячем растительном с двух сторон до легкого румянца.
Сложить идеальные сырники в жаропрочное блюдо и слегка подсушить в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовые идеальные сырники подавать со сметаной (джемом или сгущенкой), свежей клубникой или мятой.
Ингредиенты
Творог (обезжириный) 360 г
Яйца куриные 1 шт
Сахар 50 г
Мука 50 г
Лимонный сок 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Масло растительное рафинированное (для жарки)
Для подачиСметана
Мята (свежая)
Ягоды
Разминка.Обезжиренный творог размять вилкой.
Смешать творог с сахаром, добавить щепотку соли и лимонный сок, вбить яйцо и перемешать.
В подготовленную творожную массу просеять муку, замесить мягкое тесто.
Разделить творожное тесто на небольшие шарики и сформовать аккуратные лепешки.
Жарить сырники в горячем растительном с двух сторон до легкого румянца.
Сложить идеальные сырники в жаропрочное блюдо и слегка подсушить в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовые идеальные сырники подавать со сметаной (джемом или сгущенкой), свежей клубникой или мятой.
-
Татьяна
- 14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Спасибо!
- ↓
+1
Как вкусно! Обязательно воспользуюсь технологией приготовления сырников. Мне очень понравилось. Спасибо.
- ↓
0
В детском саду никогда не давали обезжиренный творог!
- ↓
